KINDER BRIOSS AGLI AGRUMI
KINDER BRIOSS AGLI AGRUMI Ingredienti per una teglia da forno 30 x 35: 150 gr farina tipo 1 100 gr zucchero di canna 2 uova […]
Mese: Marzo 2017
GARGANELLI CON SUGO DI BACCALA`
GARGANELLI CON SUGO DI BACCALA` Ingredienti per 2 persone: 180 gr di Garganelli fatti a mano (vedi ricette di base salate). 200 gr di baccalà […]
FOCACCIA CROCCANTE ALLA CIPOLLA
FOCACCIA CROCCANTE ALLA CIPOLLA Ingredienti per una teglia 30×35: 300 gr farina 0 w 300 170 gr acqua 20 gr olio evo 6 gr sale […]
BENSONE (BISCOTTO EMILIANO)
BENSONE (BISCOTTO EMILIANO) Ingredienti: 250 gr farina 00 75 gr burro 1/2 bustina di lievito 100 gr zucchero di canna 1 uovo 1 tuorlo 1 […]
CALZONE RIPIENO AL FORNO
CALZONE RIPIENO AL FORNO Ingredienti per l’impasto: 200 gr farina 0 40 gr farina di farro integrale 140 gr acqua 2 gr lievito di birra […]
GARGANELLI FATTI A MANO
GARGANELLI FATTI A MANO Ingredienti per 3 porzioni: 125 gr farina 00 75 gr semola rimacinata 2 uova 2 pizzichi di sale. Preparazione: Amalgamate le […]
SIMIL BUONDI’
SIMIL BUONDI’ Ingredienti per uno stampo in silicone da 9 mini plunkake: 200 gr farina 0 50 gr farina tipo 1 80 gr latte 50 […]
PANE CON FARINA SENATORE CAPPELLI
PANE CON FARINA SENATORE CAPPELLI Ingredienti: Per il lievitino: 50 gr farina 0 50 gr acqua 9 gr lievito di birra 1 cucchiaino di malto […]
BACCALA` CON LE PATATE
BACCALA` CON LE PATATE Ingredienti per una pirofila diametro 26 : 600 gr patate 500 gr baccalà ammollato 50 gr olive nere 1 cipolla 150 […]