TORTA SALATA VERZA E ROBIOLA
TORTA SALATA VERZA E ROBIOLA Ingredienti per una tortiera diametro 28 Per la pasta matta al farro 150 gr farina 0 100 gr farina […]
Piatti Unici
TORTA SALATA CON PANE PER TRAMEZZINI
TORTA SALATA CON PANE PER TRAMEZZINI Ingredienti per uno stampo da plumcake 25×11 3 fette di pane per tramezzini 1 uovo 90 ml di latte […]
PARMIGIANA DI ZUCCHINE
PARMIGIANA DI ZUCCHINE 1 kg di zucchine 250 gr mozzarella 200 gr scamorza bianca 200 gr prosciutto cotto a fette fine 30 gr grana padano […]
FINTA SCHIACCIATA POMODORINI ZUCCHINE E SALSICCIA
FINTA SCHIACCIATA POMODORINI ZUCCHINE E SALSICCIA Ingredienti per una leccarda da forno: 180 gr farina 00 300 gr acqua 50 ml olio evo 1 zucchina […]
SBRICIOLATA DI PATATE
SBRICIOLATA DI PATATE Ingredienti per uno stampo con cerniera diametro da 20 Ingredienti: Per l’impasto: 380 gr di patate 125 gr farina 00 4 gr […]
CORONA SALATA CON PASTA MATTA DI FARINA AI 5 CEREALI
CORONA SALATA CON PASTA MATTA DI FARINA AI 5 CEREALI Per gli ingredienti ed il procedimento della pasta matta vedi la sezione “preparazioni di base […]
PLUMCAKE SALATO
PLUMCAKE SALATO Ingredienti per uno stampo da 30 cm: 150 gr farina 0 150 gr farina 00 110 ml latte 90 ml olio di girasole […]
CROSTATA SALATA A BASE MORBIDA VERSIONE AUTUNNALE
CROSTATA SALATA A BASE MORBIDA VERSIONE AUTUNNALE Ingredienti per la base (stampo da crostata da 28 ): 3 uova 100 ml olio di girasole 110 […]
PARMIGIANA CON COSTE DI BIETOLA E PATATE
PARMIGIANA CON COSTE DI BIETOLA E PATATE Ingredienti: 2 cespi di bietole da costa 4 patate medie Formaggi a piacere, io edamer e provola dolce. […]
TORTA SALATA DI FINOCCHI E COTTO CON BASE DI PASTA MATTA AL FARRO
TORTA SALATA DI FINOCCHI E COTTO CON BASE DI PASTA MATTA AL FARRO Per uno stampo da crostata da 28. Ingredienti per la base: 150 […]