PASTEL DI YOGURT

8 Novembre 2019 Marco 0

PASTEL DI YOGURT   Ingredienti per uno stampo chiuso da 22 centimetri di diametro. 150 gr yogurt bianco greco 120 gr zucchero 40 gr burro […]

CHEESECAKE ALLA NUTELLA

16 Settembre 2019 Marco 0

CHEESECAKE ALLA NUTELLA Ingredienti per uno stampo a cerniera diametro 20 Per la base 110 gr biscotti tipo oro saiwa 45 gr burro 2 cucchiaini […]

POLPETTONE ALLA LIGURE

19 Luglio 2019 Marco 0

POLPETTONE ALLA LIGURE   Ingredienti per una pirofila 25×25 Per l’impasto 600 gr patate 350 gr fagiolini 50 gr grana grattugiato 25 gr pangrattato (per […]

CHEESECAKE AL MASCARPONE

13 Luglio 2019 Marco 0

CHEESECAKE AL MASCARPONE Ingredienti per uno stampo a cerniera diametro 20 Per la base 200 gr biscotti tipo oro saiwa 50 gr burro 20 gr […]

AMOR POLENTA RIVISITATO

22 Giugno 2019 Marco 0

AMOR POLENTA RIVISITATO Ingredienti per lo stampo specifico per l’amor polenta. In alternativa stampo plumcake 25×11 70 gr farina mais fioretto 70 gr farina 00 […]

TORTA DOLCE DI PATATE

18 Giugno 2019 Marco 0

TORTA DOLCE DI PATATE   Ingredienti per uno stampo a cerniera diametro 18 280 gr patate lesse già sbucciate 40 gr granella di mandorle 120 […]

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI

30 Maggio 2019 Marco 0

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI Ingredienti Per l’impasto 220 gr farina 00 200 gr semola rimacinata 5 uova medie 4 pizzichi di sale Per la farcia […]