BISCOTTI SIMIL “PANNOCCHIE” MULINO BIANCO
BISCOTTI SIMIL “PANNOCCHIE” MULINO BIANCO Ingredienti: 150 gr farina 0 100 gr farina tipo 1 30 gr farina di mais fioretto 40 gr burro 35 […]
farina 0
FOCACCIA MORBIDA CON FARINA AI 5 CEREALI
FOCACCIA MORBIDA CON FARINA AI 5 CEREALI Ingredienti: Per il lievitino: 70 gr farina 0 8 gr lievito di birra 35 gr di acqua 1/2 […]
BISCOTTI SIMIL “MOLINETTI” MOLINO BIANCO
BISCOTTI SIMIL “MOLINETTI” MOLINO BIANCO Ingredienti per 3 leccarde da forno: 500 gr farina 0 65 gr farina grano saraceno 1 bustina di lievito 160 […]
PANE CON TRE FARINE
PANE CON TRE FARINE Ingredienti: Per il lievitino: 50 gr acqua 50 gr farina 0 6 gr lievito di birra 1 cucchiaino di malto Per […]
CORN MEAL BUNS
CORN MEAL BUNS (Panini con farina di mais) Ingredienti per il lievitino: 40 gr farina 0 40 gr acqua 4 gr lievito di birra 1/2 […]
CROSTATA CON FROLLA DI FARINA INTEGRALE SENZA BURRO
CROSTATA CON FROLLA DI FARINA INTEGRALE SENZA BURRO Ingredienti: 150 gr farina 0 150 gr farina integrale 100 gr zucchero di canna 2 uova 1/2 […]
PANE IN CAMICIA
PANE IN CAMICIA Ingredienti: Per il lievitino: 75 gr farina 0 75 gr acqua 6 gr lievito di birra 1 cucchiaino di malto Per l’autolisi […]
CORNETTI INTEGRALI
CORNETTI INTEGRALI Ingredienti: Per il lievitino: 50 gr farina 0 50 gr acqua 4 gr lievito di birra 1/2 cucchiaino di malto Per l’impasto: 250 […]
TRECCIA CON PASTA MATTA AL FARRO SENZA BURRO
TRECCIA CON PASTA MATTA AL FARRO SENZA BURRO. Ingredienti per la pasta matta: 150 gr farina 0 100 gr farina di farro integrale 30 gr […]
FETTE BISCOTTATE BICOLORI
FETTE BISCOTTATE BICOLORI Ingredienti per uno stampo da plumcake 30×11 : Lievitino: 10 gr lievito di birra 50 gr acqua 70 gr farina 0 1 […]