LE CAMPAGNOLE
LE CAMPAGNOLE Ingredienti per 3 leccarde da forno: 150 gr farina 0 150 gr farina di riso 80 gr strutto 110 gr zucchero 1 uovo […]
farina 0
PLUMCAKE SALATO ALLO YOGURT
PLUMCAKE SALATO ALLO YOGURT Ingredienti per uno stampo da plumcake 30×10 : 150 gr yogurt bianco magro 3 uova 2 cucchiai di pecorino romano grattugiato […]
PANE DI SEMOLA RIMACINATA
PANE DI SEMOLA RIMACINATA PROCEDURA FRIGO FORNO Ingredienti per il lievitino: 30 gr di acqua 30 gr farina 0 4 gr lievito di birra 1 […]
AGRUMINI AL FORNO
AGRUMINI AL FORNO Ingredienti: Per il lievitino: 30 gr acqua 30 gr farina 0 6 gr lievito di birra 1/2 cucchiaino di malto Ingredienti per […]
BISCOTTI CON FARINA DI SEGALE
BISCOTTI CON FARINA DI SEGALE Ingredienti: 50 gr farina di segale 50 gr farina 0 150 gr farina tipo 2 100 gr burro 80 gr […]
PANE CON SEMI DI FINOCCHIO
PANE CON SEMI DI FINOCCHIO Ingredienti: Per il lievitino: 45 gr farina 0 45 gr acqua 8 gr lievito di birra 1 cucchiaino di malto […]
CALZONE RIPIENO AL FORNO
CALZONE RIPIENO AL FORNO Ingredienti per l’impasto: 200 gr farina 0 40 gr farina di farro integrale 140 gr acqua 2 gr lievito di birra […]
SIMIL BUONDI’
SIMIL BUONDI’ Ingredienti per uno stampo in silicone da 9 mini plunkake: 200 gr farina 0 50 gr farina tipo 1 80 gr latte 50 […]
PANE CON FARINA SENATORE CAPPELLI
PANE CON FARINA SENATORE CAPPELLI Ingredienti: Per il lievitino: 50 gr farina 0 50 gr acqua 9 gr lievito di birra 1 cucchiaino di malto […]
FIORE DI BRIOCHE
FIORE DI BRIOCHE Ingredienti per uno stampo a cerniera da 24: 200 gr farina manitoba 100 gr farina 0 150 gr latte p.s. 60 gr […]