BISCOTTI SIMIL “MOLINETTI” MOLINO BIANCO
BISCOTTI SIMIL “MOLINETTI” MOLINO BIANCO Ingredienti per 3 leccarde da forno: 500 gr farina 0 65 gr farina grano saraceno 1 bustina di lievito 160 […]
latte
CORN MEAL BUNS
CORN MEAL BUNS (Panini con farina di mais) Ingredienti per il lievitino: 40 gr farina 0 40 gr acqua 4 gr lievito di birra 1/2 […]
CREMA PASTICCERA AL MIELE E GRANELLA DI PISTACCHI
CREMA PASTICCERA AL MIELE E GRANELLA DI PISTACCHI Ingredienti: 500 ml di latte 140 gr di miele 3 tuorli 2 cucchiai di rum 50 gr […]
CORNETTI INTEGRALI
CORNETTI INTEGRALI Ingredienti: Per il lievitino: 50 gr farina 0 50 gr acqua 4 gr lievito di birra 1/2 cucchiaino di malto Per l’impasto: 250 […]
UOVO IN CAMICIA SU LETTO DI CREMA DI ASPARAGI E CREMA DI PARMIGIANO
UOVO IN CAMICIA SU LETTO DI CREMA DI ASPARAGI E CREMA DI PARMIGIANO Ingredienti per 1 persona: Per l’uovo in camicia: 1 uovo Acqua 2 […]
FETTE BISCOTTATE BICOLORI
FETTE BISCOTTATE BICOLORI Ingredienti per uno stampo da plumcake 30×11 : Lievitino: 10 gr lievito di birra 50 gr acqua 70 gr farina 0 1 […]
OREO MUFFINS
OREO MUFFINS Ingredienti per 8 muffins: 70 gr farina tipo 1 70 gr zucchero di canna 1 uovo 50 gr burro 50 gr cioccolato fondente […]
ZEPPOLE CON PASTA CHOUX ALL’OLIO DI OLIVA.
ZEPPOLE CON PASTA CHOUX ALL’OLIO DI OLIVA. Ingredienti: Per i gusci vedi la ricetta PASTA CHOUX ALL’OLIO DI OLIVA in “preparazioni di base dolci” Per […]
LE CAMPAGNOLE
LE CAMPAGNOLE Ingredienti per 3 leccarde da forno: 150 gr farina 0 150 gr farina di riso 80 gr strutto 110 gr zucchero 1 uovo […]
BISCOTTI AL LATTE SENZA BURRO
BISCOTTI AL LATTE SENZA BURRO Ingredienti: 250 gr farina 00 75 gr zucchero di canna 1 uovo 50 ml latte 40 ml olio di girasole […]