CONFETTURA DI ALBICOCCHE

7 Luglio 2017 Marco 0

CONFETTURA DI ALBICOCCHE Ringrazio Graziella per la fornitura delle albicocche rigorosamente bio!! Ingredienti: 2 kg di albicocche sbucciate e denocciolate 500 gr zucchero semolato 2 […]

CONFETTURA DI PRUGNE

24 Giugno 2017 Marco 0

CONFETTURA DI PRUGNE Per questa ricetta ci tengo a ringraziare la signora Graziella che ci ha fornito le splendide prugne !!!! Ingredienti: 2 kg di […]

CARCIOFI AGLI AGRUMI

28 Aprile 2017 Marco 0

CARCIOFI AGLI AGRUMI Ingredienti: 2 carciofi 1/2 cipolla 6 cucchiai di vino bianco Succo di 1/2 pompelmo Succo di 1/2 limone 1 cucchiaino di capperi […]

MIGLIACCIO

12 Marzo 2017 Marco 0

MIGLIACCIO Ingredienti per uno stampo da 22: 140 gr semolino 300 gr latte p.s. 200 gr acqua 3 uova 180 gr ricotta 140 gr zucchero […]

SAVOIARDI

23 Febbraio 2017 Marco 0

SAVOIARDI Ingredienti per circa 20 biscotti: 3 uova 35 gr farina 00 35 gr fecola di patate 50 gr zucchero semolato 1 bustina di vanillina […]

MARMELLATA DI POMPELMI

23 Gennaio 2017 Marco 0

MARMELLATA DI POMPELMI Ingredienti: 2 kg di pompelmi non trattati gia’ sbucciati 650 gr zucchero 100 gr di scorzette gia’ pulite 2 limoni Procedimento: Sbucciate […]

INSALATA DI ARINGA AFFUMICATA

21 Gennaio 2017 Marco 0

INSALATA DI ARINGA AFFUMICATA Ingredienti per l’insalata: 250 gr aringa affumicata 1 cipolla rossa 400 gr patate 150 ml latte intero 1 mela granny Smith […]

MOUSSE DI TONNO.

4 Gennaio 2017 Marco 0

MOUSSE DI TONNO. Ingredienti: 200 gr di tonno al naturale 100 gr formaggio spalmabile light 1 cucchiaino di capperi 2 filetti di acciuga sott’olio 1/2 […]

MARMELLATA DI MANDARINI

26 Dicembre 2016 Marco 0

MARMELLATA DI MANDARINI   Ingredienti per 6 vasetti da 250 gr : 2 kg mandarini non trattati 800 gr zucchero semolato Il succo di 2 […]