CROCCHETTE DI PATATE E BROCCOLI
CROCCHETTE DI PATATE E BROCCOLI Ingredienti per circa 25 crocchette: 400 gr patate 350 gr broccoli 80 gr parmigiano grattugiato 20 gr pecorino romano grattugiato […]
pecorino romano grattugiato
TORTA DI PASQUA
TORTA DI PASQUA So bene che non e’ Pasqua, ma se vi prende la voglia cosa si fa? Si fa e basta!! Questa torta […]
FRITTATA MORBIDA DI CIPOLLE AL FORNO
FRITTATA MORBIDA DI CIPOLLE AL FORNO Ingredienti: 6 uova 1 cipolla grande 2 cucchiai di latte 60 gr parmigiano grattugiato 30 gr pecorino romano grattugiato […]
CROCCHETTE DI PATATE FILANTI AL FORNO
CROCCHETTE DI PATATE FILANTI AL FORNO Ingredienti per 16 crocchette: 500 gr patate rosse (per me Colfiorito) 2 tuorli 50 gr grana padano grattugiato 30 […]
POLPETTE IN BRODO
POLPETTE IN BRODO Ingredienti per circa 8 polpette: 500 gr carne macinata 320 ml passata di pomodoro 1 carota 1 cipolla piccola 40 gr grana […]
CIAMBELLINE AL FORMAGGIO
CIAMBELLINE AL FORMAGGIO Ingredienti: 160 gr parmigiano grattugiato 40 gr pecorino romano grattugiato 200 gr panna da cucina 4 uova intere 1 tuorlo d’uovo Preparazione: […]
CANTUCCI SALATI
CANTUCCI SALATI Ingredienti: 100 gr farina 00 100 gr farina kamut 40 gr parmigiano grattugiato 15 gr pecorino romano grattugiato 2 uova 4 gr sale […]
CROSTATA SALATA A BASE MORBIDA VERSIONE AUTUNNALE
CROSTATA SALATA A BASE MORBIDA VERSIONE AUTUNNALE Ingredienti per la base (stampo da crostata da 28 ): 3 uova 100 ml olio di girasole 110 […]