TRIPPA ALLA ROMANA

6 febbraio 2018 Marco 0

TRIPPA ALLA ROMANA   Ingredienti: 500 gr trippa 60 gr guanciale 60 gr pecorino romano grattugiato 25 gr sedano 50 gr carote 50 gr cipolla […]

PAELLA DI PESCE

4 febbraio 2018 Marco 0

PAELLA DI PESCE   Ingredienti per 3 persone 200 gr di riso originario o arborio 500 ml di fumetto di pesce 8 gamberoni 500 gr […]

SCALOPPINE AI FUNGHI

11 gennaio 2018 Marco 0

SCALOPPINE AI FUNGHI   Ingredienti 4 fettine di prosciutto di maiale 1 spicchio di aglio 400 gr di misto funghi surgelati 1 rametto di prezzemolo […]

VELLUTATA DI CAVOLFIORE

16 dicembre 2017 Marco 0

VELLUTATA DI CAVOLFIORE   Ingredienti per 2 persone 250 gr di cavolfiore 150 gr di patate 250 gr di brodo vegetale Olio evo Grana padano […]

SPAGHETTI A MODO MIO

17 settembre 2017 Marco 0

SPAGHETTI A MODO MIO Ingredienti per 2 persone 180 gr spaghetti 1 peperoncino 1 spicchio di aglio 50 gr pomodorini ciliegino 1 cucchiaio raso di […]

PESTO DI POMODORINI

21 luglio 2017 Marco 0

PESTO DI POMODORINI Ingredienti per 2 persone 150 gr pomodorini Piccadilly 8/10 foglie di basilico 2 foglie di menta 3 noci 30 gr grana padano […]

BANDIERA

18 luglio 2017 Marco 0

BANDIERA Ricetta tipica Umbra Ingredienti per 4 persone: 700 gr zucchine 200 gr cipolla 600 gr peperoni rossi 500 gr pomodorini 1 peperoncino fresco Olio […]