TORTA MAGICA ALLA NUTELLA ®
Ingredienti per uno stampo a cerniera da 20
250 gr nutella ®
4 uova
Zucchero a velo per la finitura
Preparazione
Nel cestello della planetaria mettete le uova e lavorate alla massima velocità per 10 minuti.
Nel frattempo sciogliete la nutella nel forno a microonde e lasciate raffreddare.
Trascorso il tempo della lavorazione delle uova, avrete ottenuto un composto chiaro e gonfio, riducete la velocità delle fruste e continuando a lavorare aggiungete a filo la nutella.
Lavorate fino ad amalgamare perfettamente i due ingredienti.
Versate il composto ottenuto nello stampo rivestito di carta forno.
Cuocete in forno statico a 175 gradi per circa 28/30 minuti, prima di sfornare fate sempre la prova stecchino.
Lasciate raffreddare completamente e rifinite con lo zucchero a velo.
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