POMODORI AL FORNO CON RISO CROCCANTE
POMODORI AL FORNO CON RISO CROCCANTE Ingredienti 6 pomodori a grappolo 150 gr riso arborio Olio evo Sale e pepe Menta Basilico Origano Preparazione Lavate […]
Mese: Giugno 2019
TORTA DELLA NONNA
TORTA DELLA NONNA Ingredienti per uno stampo da 24 Per la frolla 500 gr farina 00 170 gr zucchero 7 gr lievito per dolci 150 […]
PASTA AL FORNO CON LE MELANZANE
PASTA AL FORNO CON LE MELANZANE Ingredienti per uno stampo a cerniera da 18 (2/3 porzioni) 160 gr penne rigate 200 gr melanzane 60 gr […]
AMOR POLENTA RIVISITATO
AMOR POLENTA RIVISITATO Ingredienti per lo stampo specifico per l’amor polenta. In alternativa stampo plumcake 25×11 70 gr farina mais fioretto 70 gr farina 00 […]
CROSTATA VEGETARIANA CON FROLLA ALLA CURCUMA ED ALBUMI
CROSTATA VEGETARIANA CON FROLLA ALLA CURCUMA ED ALBUMI Ingredienti per una pirofila rettangolare 30×20 Ingredienti Per la pasta brise (vedi ricetta) Per il ripieno […]
TORTA DOLCE DI PATATE
TORTA DOLCE DI PATATE Ingredienti per uno stampo a cerniera diametro 18 280 gr patate lesse già sbucciate 40 gr granella di mandorle 120 […]
PIZZA AL POMODORO
PIZZA AL POMODORO Ingredienti per una teglia diametro 32 Per il lievitino 25 gr acqua 25 gr farina 0 6 gr lievito birra fresco […]
CIAMBELLA PANNA E YOGURT
CIAMBELLA PANNA E YOGURT 200 gr farina 00 60 gr farina tipo 1 180 gr zucchero 125 gr yogurt intero alla vaniglia 160 ml panna […]
PASTA BRISE AGLI ALBUMI E CURCUMA
PASTA BRISE AGLI ALBUMI E CURCUMA Ingredienti per uno pirofila 30 x 20 220 gr farina 00 65 gr burro 2 albumi 30 gr […]
CROSTATA SEMINTEGRALE NUTELLA E RICOTTA
CROSTATA SEMINTEGRALE NUTELLA E RICOTTA Ingredienti per uno stampo da 28 (io ne ho usato uno ovale della stessa superficie). Per la frolla 140 […]