PESTO UMBRO

27 Giugno 2020 Marco 0

PESTO UMBRO Ingredienti 40 gr foglie di basilico 10 gr foglie miste di maggiorana, origano, timo 30 gr gherigli di noci 1 pomodoro secco 1 […]

PESTO DI FAVE

22 Maggio 2020 Marco 0

PESTO DI FAVE Ingredienti 100 gr fave sgusciate 60 gr olio evo 35 gr pecorino romano grattugiato 15 gr grana grattugiato 15 gr gherigli di […]

GNOCCHETTI SARDI

2 Maggio 2020 Marco 0

GNOCCHETTI SARDI   Ingredienti per 3 porzioni 200 gr farina di grano duro 100 ml di acqua tiepida 2 pizzichi di sale Preparazione Disponete a […]

UMBRICELLI

23 Aprile 2020 Marco 0

UMBRICELLI Si tratta di una pasta tipica umbra, fatta a mano, simile ad uno spaghetto molto spesso. Ingredienti 100 gr farina 0 100 gr farina […]

PESTO DI RUCOLA

21 Ottobre 2019 Marco 0

PESTO DI RUCOLA   Ingredienti 50 gr foglie di rucola 20 gr pecorino romano 30 gr grana 80 gr olio evo 20 gr pinoli 20 […]

PESTO ALLA GENOVESE

27 Settembre 2019 Marco 0

PESTO ALLA GENOVESE   Ingredienti 70 gr basilico 30 gr pinoli 60 gr parmigiano grattugiato 30 gr pecorino romano grattugiato 120 gr olio evo 1 […]