MELANZANE IN AGRODOLCE
MELANZANE IN AGRODOLCE Ingredienti 200 ml brodo vegetale 1 melanzana piccola 1 cipolla piccola 12 pomodori ciliegino 1 cucchiaio di capperi 2 cucchiai di olive […]
Contorni
FINOCCHI GHIOTTI AL SUGO
FINOCCHI GHIOTTI AL SUGO Ingredienti 300 gr passata di pomodori ciliegino 50 gr pomodori ciliegino freschi 2 finocchi grandi 1 cucchiaio di capperi dissalati […]
FINOCCHI GRATINATI AL FORNO CON STRACCHINO
FINOCCHI GRATINATI AL FORNO CON STRACCHINO Ingredienti per una tortiera diametro 24 600 gr finocchi già mondati 100 gr speck 40 gr olive taggiasche […]
CIPOLLINE CARAMELLATE
CIPOLLINE CARAMELLATE Ingredienti 400 gr cipolline borettane 25 ml olio evo 160 ml acqua 35 ml aceto balsamico 30 gr zucchero Sale q.b. Preparazione Sbucciate […]
VERDURE FILANTI AL FORNO
VERDURE FILANTI AL FORNO Ingredienti per una pirofila diametro 26 con altezza 6. 400 gr di zucchine 500 gr di peperoni 400 gr di […]
RATATOUILLE
RATATOUILLE Ingredienti 200 gr melanzane 300 gr peperoni gialli 250 gr zucchine 250 gr pomodori ciliegino 150 gr cipolla Prezzemolo Peperoncino Origano Olio evo […]
INSALATA RICCA
INSALATA RICCA Ingredienti per 4 persone 1 finocchio 2 arance 1 mela 30 olive 40 gr di rucola Olio evo Pepe Preparazione Lavate il […]
CARCIOFI AGLI AGRUMI
CARCIOFI AGLI AGRUMI Ingredienti: 2 carciofi 1/2 cipolla 6 cucchiai di vino bianco Succo di 1/2 pompelmo Succo di 1/2 limone 1 cucchiaino di capperi […]
INSALATA DI FINOCCHI, ARANCE E OLIVE
INSALATA DI FINOCCHI, ARANCE E OLIVE Ingredienti per 3/4 persone: 1 finocchio 1 arancia 50 gr olive verdi denocciolate Sale e pepe q.b. Olio evo […]