ZUPPA DI SALMONE
ZUPPA DI SALMONE Ingredienti: 300 gr salmone fresco 1 patata grande 1 cipolla 3 cucchiai di panna fresca 1 peperoncino 500 ml di brodo vegetale […]
peperoncino
MEZZE PENNE CON LO SGOMBRO FRESCO
MEZZE PENNE CON LO SGOMBRO FRESCO Ingredienti per 2 persone 180 gr di mezze penne rigate Filetti di uno sgombro medio 200 gr pomodorini 1 […]
SCAFATA UMBRA
SCAFATA UMBRA Ingredienti: 350 gr fave sgusciate 140 gr pancetta tesa 150 gr cicoria 1 cipolla 2 pomodori ramati 500 ml brodo vegetale Peperoncino Finocchietto […]
SPAGHETTI VONGOLE E FAVE
SPAGHETTI VONGOLE E FAVE Ingredienti per 2 persone 180 gr spaghetti 500 gr vongole 100 gr fave sgusciate 100 gr pomodoro Piccadilly Peperoncino Olio […]
SEPPIA CON I PEPERONI
SEPPIA CON I PEPERONI Ingredienti 800 gr seppia gia’ pulita 200 gr peperone rosso 200 gr peperone giallo 300 gr pomodori ciliegino 1/2 bicchiere […]
SPAGHETTI RISOTTATI LUPINI ED ASPARAGI
SPAGHETTI RISOTTATI LUPINI ED ASPARAGI Ingredienti per 2 persone 180 gr spaghetti (usate pasta di qualita’ con tempi di cottura di 12/13 minuti) 500 […]
ZUPPETTA DI FAGIOLI E CROSTACEI
ZUPPETTA DI FAGIOLI E CROSTACEI 240 gr fagioli borlotti precotti (peso sgocciolato) 100 gr mazzancolle ( peso gia’ sgusciate) 100 gr code di gamberi […]
UMBRICELLI CON ASPARAGI E SALSICCIA
UMBRICELLI CON ASPARAGI E SALSICCIA Ingredienti per 2 persone 180 gr di Umbricelli (vedi ricetta) 1 mazzetto di asparagi 1 salsiccia 1 pomodoro a […]
STRACCETTI DI POLLO CON CREMA DI CAVOLFIORE
STRACCETTI DI POLLO CON CREMA DI CAVOLFIORE Ingredienti 500 gr petto di pollo 250 gr cimette di cavolfiore 300 ml brodo vegetale 1/2 bicchiere […]
VELLUTATA DI BROCCOLI
VELLUTATA DI BROCCOLI Ingredienti 250 gr cimette di broccoli 100 gr carote 150 gr patate 1 cipolla piccola 300 ml brodo vegetale Peperoncino Olio […]