STOCCAFISSO CON PATATE
STOCCAFISSO CON PATATE Ingredienti 500 gr stoccafisso 300 gr patate 300 gr pomodori datterino 1 cipolla piccola 1 costa di sedano 1 carota 10 capperi […]
peperoncino
ZUPPA DI CECI E CICORIA
ZUPPA DI CECI E CICORIA Ingredienti 250 gr ceci precotti 100 gr cicoria ( peso da cotta) 100 gr pomodori ciliegino 10 olive nere 1 […]
POLLO AGLI ORTAGGI
POLLO AGLI ORTAGGI Ingredienti 500 gr pollo in parti 300 gr peperoni 150 gr pomodori ciliegino 200 ml brodo vegetale 1 cipolla 1 carota […]
SEPPIE CON CIME DI RAPA
SEPPIE CON CIME DI RAPA Ingredienti 500 gr seppie gia’ pulite 600 gr cime di rapa 300 ml brodo di pesce 15 olive nere denocciolate […]
SPAGHETTI RISOTTATI ALLE VONGOLE VERACI
SPAGHETTI RISOTTATI ALLE VONGOLE VERACI Ingredienti per 2 persone 180 gr spaghetti ( usate pasta di qualita’ con tempo di cottura di 12/13 minuti […]
SPAGHETTI CON SUGO DI TOTANI
SPAGHETTI CON SUGO DI TOTANI Ingredienti per 4 persone 320 gr spaghetti 1,2 kg di totani non puliti 400 gr passata pomodori ciliegino 50 […]
GNOCCHI CON CREMA DI CICORIA E NOCI
GNOCCHI CON CREMA DI CICORIA E NOCI Ingredienti per 2 persone 300 gr gnocchi 100 gr cicoria già cotta 50 gr gherigli di noci 30 […]
SFORMATO DI FINOCCHI E BROCCOLI
SFORMATO DI FINOCCHI E BROCCOLI Ingredienti per una pirofila 30 x 20 1 kg finocchi gia’ mondati 500 gr di cimette di broccoli 500 […]
STRACCETTI DI POLLO CON CREMA DI FUNGHI
STRACCETTI DI POLLO CON CREMA DI FUNGHI Ingredienti 500 gr petto di pollo 600 gr funghi congelati(misto funghi di bosco e porcini) 40 gr […]
ZUPPA RICCA
ZUPPA RICCA Ingredienti 230 gr di lenticchie in scatola 100 gr pomodori ciliegino 100 gr bietola 100 gr broccolo 100 gr patate 1 cipolla […]