PICCIONI RIPIENI
PICCIONI RIPIENI Ingredienti 2 piccioni Olio evo Insaporitore per carne Vino bianco Brodo di carne Per il ripieno Fegatini e duroni dei piccioni 50 gr […]
latte
BISCOTTI DI TUTTO UN PO’
BISCOTTI DI TUTTO UN PO’ Ingredienti 130 gr farina integrale 80 gr farina 00 40 gr frumina 30 gr farina di pistacchi 80 gr zucchero […]
SBRICIOLONA CON CREMA PASTICCERA
SBRICIOLONA CON CREMA PASTICCERA Ingredienti per uno stampo a cerniera diametro 20 240 gr farina 00 90 gr zucchero 75 gr burro 5 gr lievito […]
CREMA DI CIOCCOLATO AL LATTE SENZA UOVA
CREMA DI CIOCCOLATO AL LATTE SENZA UOVA Ingredienti 400 ml latte 150 gr cioccolato al latte 40 gr zucchero 40 gr amido di mais […]
CHEESECAKE CON ORZO SOFFIATO
CHEESECAKE CON ORZO SOFFIATO Ingredienti per uno stampo a cerniera diametro 18 Per la base 50 gr orzo soffiato 100 gr cioccolato fondente 30 […]
MUFFIN AL CACAO CON CUORE AL PISTACCHIO
MUFFIN AL CACAO CON CUORE AL PISTACCHIO Ingredienti per 6 muffins Per l’impasto 100 gr farina 00 90 gr latte 5 gr lievito per dolci […]
POMODORI RIPIENI CON RISO E RICOTTA
POMODORI RIPIENI CON RISO E RICOTTA Ingredienti 100 gr ricotta di pecora 40 gr mollica di pane 30 gr grana grattugiato 30 gr riso […]
TORCOLO A LUNGA LIEVITAZIONE
TORCOLO A LUNGA LIEVITAZIONE Ingredienti Per il lievitino 80 gr farina w260 80 gr farina w350 10 gr lievito di birra fresco 80 gr […]
BISCOTTI AL CACAO E GRANELLA DI PISTACCHI
BISCOTTI AL CACAO E GRANELLA DI PISTACCHI Ingredienti 120 gr farina 00 40 gr farina di pistacchi 80 gr zucchero 6 gr lievito per […]
STRACCETTI DI POLLO CON CREMA DI FUNGHI
STRACCETTI DI POLLO CON CREMA DI FUNGHI Ingredienti 500 gr petto di pollo 600 gr funghi congelati(misto funghi di bosco e porcini) 40 gr […]