FOCACCIA CON CREMA DI ZUCCA ED EMMENTAL
FOCACCIA CON CREMA DI ZUCCA ED EMMENTAL Ingredienti per una teglia diametro 32 100 gr farina Senatore Cappelli 50 gr farina 0 50 gr farina […]
farina manitoba
PESCHE DOLCI
PESCHE DOLCI Ingredienti 20 gr farina 0 20 gr di acqua 7 gr lievito di birra fresco 1 cucchiaino di malto Primo impasto Tutto […]
MANTOVANE DI FARINE MISTE
MANTOVANE DI FARINE MISTE Ingredienti Per il lievitino 30 gr farina 0 15 gr di acqua 3 gr di lievito di birra fresco 1/2 cucchiaino […]
TORCOLO A LUNGA LIEVITAZIONE
TORCOLO A LUNGA LIEVITAZIONE Ingredienti Per il lievitino 80 gr farina w260 80 gr farina w350 10 gr lievito di birra fresco 80 gr […]
FIOCCHI DI NEVE
FIOCCHI DI NEVE Ingredienti per il lievitino 8 gr lievito di birra fresco 30 gr acqua 50 gr farina 0 1/2 cucchiaino di malto Ingredienti […]
TRECCINE SOFFICI ALLA PANNA
TRECCINE SOFFICI ALLA PANNA Ingredienti 200 gr farina 00 200 gr farina Manitoba 10 gr lievito di birra fresco 1 cucchiaino di malto 100 gr […]
TORTA MORBIDA AL FORMAGGIO
TORTA MORBIDA AL FORMAGGIO Ingredienti per una teglia da forno 36 x 30 100 gr farina 0 100 gr farina Manitoba 50 gr fiocchi […]
PIZZA AL POMODORO
PIZZA AL POMODORO Ingredienti per una teglia diametro 32 Per il lievitino 25 gr acqua 25 gr farina 0 6 gr lievito birra fresco […]
PANBRIOCHE JUMBO
PANBRIOCHE JUMBO Ingredienti per uno stampo da plumcake 28×11 Per il lievitino 100 gr farina 0 50 gr di acqua 10 gr lievito di […]
FOCACCIA ROVESCIATA ALLE MELE
FOCACCIA ROVESCIATA ALLE MELE Ingredienti per una teglia da forno diametro 30/32 Per l’impasto 200 gr farina 0 100 gr farina Manitoba 6 gr […]