FOCACCIA CON CREMA DI ZUCCA ED EMMENTAL
FOCACCIA CON CREMA DI ZUCCA ED EMMENTAL Ingredienti per una teglia diametro 32 100 gr farina Senatore Cappelli 50 gr farina 0 50 gr farina […]
Pizza & Focacce
PIZZA SCIMA
PIZZA SCIMA Ricetta tipica Abruzzese, si tratta di una focaccia croccante, senza lievito, quindi si può preparare anche all’ultimo istante. Ingredienti 250 gr farina […]
FOCACCIA LIEVITATA CON FARINA DI MAIS
FOCACCIA LIEVITATA CON FARINA DI MAIS Ingredienti per 2 focacce 250 gr farina 0 50 gr farina integrale 100 gr farina di grano duro […]
TORTA PASQUALINA SFOGLIATA CON FARINA INTEGRALE
TORTA PASQUALINA SFOGLIATA CON FARINA INTEGRALE Ingredienti Per la sfoglia 135 gr farina 0 100 gr farina integrale 20 gr olio evo 4 gr […]
PIZZA A LUNGA LIEVITAZIONE COTTA SU PIETRA REFRATTARIA
PIZZA A LUNGA LIEVITAZIONE COTTA SU PIETRA REFRATTARIA Ingredienti per 2 pizze 150 gr farina Senatore Cappelli 120 gr farina w260 270 gr acqua […]
PIZZA CON MORTADELLA E GRANELLA DI PISTACCHI
PIZZA CON MORTADELLA E GRANELLA DI PISTACCHI Ingredienti per 2 teglie diametro 32 200 gr farina 0 50 gr farina w 350 100 gr […]
TORTA MORBIDA AL FORMAGGIO
TORTA MORBIDA AL FORMAGGIO Ingredienti per una teglia da forno 36 x 30 100 gr farina 0 100 gr farina Manitoba 50 gr fiocchi […]
PIZZA AL POMODORO
PIZZA AL POMODORO Ingredienti per una teglia diametro 32 Per il lievitino 25 gr acqua 25 gr farina 0 6 gr lievito birra fresco […]
FOCACCIA MULTIFARINE, CON FIOCCHI DI PATATE, ALTA E MORBIDA
FOCACCIA MULTIFARINE, CON FIOCCHI DI PATATE, ALTA E MORBIDA Ingredienti per una teglia diametro 32 Per il lievitino 30 gr acqua 30 gr farina […]
PINSA ROMANA
PINSA ROMANA Ingredienti per 2 pinse 450 gr farina w350 50 gr farina di riso 350 gr acqua fredda 7 gr lievito birra fresco […]