COCKTAIL DI GAMBERONI CON SALSA DI MANGO
COCKTAIL DI GAMBERONI CON SALSA DI MANGO Ingredienti per 2 persone 8 gamberoni 120 gr polpa di mango 40 gr polpa di avocado 60 gr […]
Mese: Agosto 2017
BISCOTTI AL CAFFE’
BISCOTTI AL CAFFE’ Ingredienti: 100 gr farina di riso 100 gr farina 0 100 gr farina tipo 1 100 gr zucchero di canna 7 gr […]
FOCACCIA DI SEMOLA RIMACINATA CON LA POOLISH
FOCACCIA DI SEMOLA RIMACINATA CON LA POOLISH Ingredienti per una teglia diametro 33/36 Per la poolish 150 gr farina manitoba 150 gr acqua 5 gr […]
CHEESECAKE CON GLI ALBUMI AI FRUTTI DI BOSCO
CHEESECAKE CON GLI ALBUMI AI FRUTTI DI BOSCO Ingredienti per uno stampo a cerniera da 22. Per la base 250 gr biscotti tipo oro saiwa […]
SAUTE’ DI COZZE AL POMODORO E PREZZEMOLO
SAUTE’ DI COZZE AL POMODORO E PREZZEMOLO Ingredienti per 4 persone 2 kg di cozze 20 ml olio evo . 1 spicchio di aglio 200 […]
POLPETTE AL FORNO TONNO E ZUCCHINE
POLPETTE AL FORNO TONNO E ZUCCHINE Ingredienti: 400 gr zucchine 1 ciuffetto di prezzemolo 1 fetta di pancarrè Latte q.b. 5 cucchiai di grana padano […]
GNOCCHI DI MELANZANE
GNOCCHI DI MELANZANE Ingredienti per 2 persone 600 gr di melanzane 120 gr di farina 00 1 uovo 2 cucchiai di grana padano 3/4 foglie […]
CHEESECAKE TIRAMISU’
CHEESECAKE TIRAMISU’ Ingredienti per uno stampo da 22 Per la base: 250 gr biscotti frollini 90 gr burro 1 tazzina di caffè ristretto 1 cucchiaino […]
FOCACCIA DI SEMOLA RIMACINATA E GRANO DURO
FOCACCIA DI SEMOLA RIMACINATA E GRANO DURO Ingredienti per una teglia da forno 36×30 Per la poolish 100 gr farina di semola rimacinata 50 gr […]
CROSTATA CON FROLLA ALLA PANNA
CROSTATA CON FROLLA ALLA PANNA Ingredienti per uno stampo da crostata da 26 250 gr farina di kamut® 40 ml di panna fresca 50 gr […]