PIZZA SCIMA

10 Giugno 2020 Marco 0

PIZZA SCIMA   Ricetta tipica Abruzzese, si tratta di una focaccia croccante, senza lievito, quindi si può preparare anche all’ultimo istante. Ingredienti 250 gr farina […]

UMBRICELLI

23 Aprile 2020 Marco 0

UMBRICELLI Si tratta di una pasta tipica umbra, fatta a mano, simile ad uno spaghetto molto spesso. Ingredienti 100 gr farina 0 100 gr farina […]

PESCHE DOLCI

18 Aprile 2020 Marco 0

PESCHE DOLCI   Ingredienti 20 gr farina 0 20 gr di acqua 7 gr lievito di birra fresco 1 cucchiaino di malto Primo impasto Tutto […]