PANE A LUNGA LIEVITAZIONE
PANE A LUNGA LIEVITAZIONE Ingredienti 150 gr farina w260 70 gr farina tipo 1 70 gr farina tipo 2 60 gr farina di grano […]
farina tipo 1
CIAMBELLA PANNA E YOGURT
CIAMBELLA PANNA E YOGURT 200 gr farina 00 60 gr farina tipo 1 180 gr zucchero 125 gr yogurt intero alla vaniglia 160 ml panna […]
TORTA NUA AL CACAO, MASCARPONE E CAFFE’
TORTA NUA AL CACAO, MASCARPONE E CAFFE’ Ingredienti per uno stampo a cerniera diametro 20 100 gr farina 00 100 gr farina tipo 1 120 […]
CIAMBELLA CON ALBUMI E YOGURT
CIAMBELLA CON ALBUMI E YOGURT Ingredienti per uno stampo a cerniera diametro 22 100 gr farina 00 90 gr farina tipo 1 120 gr zucchero […]
FOCACCIA MULTIFARINE, CON FIOCCHI DI PATATE, ALTA E MORBIDA
FOCACCIA MULTIFARINE, CON FIOCCHI DI PATATE, ALTA E MORBIDA Ingredienti per una teglia diametro 32 Per il lievitino 30 gr acqua 30 gr farina […]
CROSTATA RISO E CIOCCOLATO
CROSTATA RISO E CIOCCOLATO Ingredienti per uno stampo da 28. Per la frolla 200 gr farina 00 50 gr farina tipo 1 50 gr burro […]
TORTA DI MELE AL CACAO
TORTA DI MELE AL CACAO Ingredienti per uno stampo a cerniera da 22 500 gr mele già sbucciate 150 gr farina tipo 1 30 […]
BISCOTTI CACIO E PEPE
BISCOTTI CACIO E PEPE Ingredienti per una leccarda da forno 150 gr farina tipo 1 50 gr pecorino romano 50 olio evo 20 gr […]
TARALLI SEMI INTEGRALI
TARALLI SEMI INTEGRALI Ingredienti 300 gr farina tipo 1 110 ml vino bianco 70 ml olio evo 5 gr di sale Peperoncino tritato a […]
TORTA CON ZUCCA E SUCCO DI ARANCIA
TORTA CON ZUCCA E SUCCO DI ARANCIA Ingredienti per uno stampo a cerniera diametro 20 130 gr farina tipo 1 40 gr farina di fecola […]