SFORMATO DI RISO, ZUCCHINE, FORMAGGI ED AFFETTATI
SFORMATO DI RISO, ZUCCHINE, FORMAGGI ED AFFETTATI Ingredienti per uno stampo diametro 24. 150 gr di riso 1 scalogno 500 ml brodo vegetale 300 […]
Mese: Agosto 2018
PANINI SEMI INTEGRALI CON FARINA DI FARRO
PANINI SEMI INTEGRALI CON FARINA DI FARRO Ingredienti per il lievitino 40 gr acqua 40 gr farina tipo 2 4 gr lievito di birra […]
FOCACCIA DI SEMOLA RIMACINATA SENZA IMPASTO
FOCACCIA DI SEMOLA RIMACINATA SENZA IMPASTO Ingredienti per una teglia da forno 30 x 36 400 gr farina di semola rimacinata 50 gr farina […]
CIAMBELLA AL FARRO E PISTACCHIO
CIAMBELLA AL FARRO E PISTACCHIO Ingredienti per uno stampo a ciambella da 24 160 gr farina di farro bianca 100 gr granella di pistacchi […]
PANZANELLA UMBRA
PANZANELLA UMBRA 150 gr pane raffermo 2 pomodori rossi medi 2 cetrioli medi 2 cipolline fresche. 5/6 foglioline basilico 6 foglie insalata estiva Aceto di […]
MINI BAGUETTE MORBIDE AL FORMAGGIO
MINI BAGUETTE MORBIDE AL FORMAGGIO Ingredienti per 4 baguette 150 gr farina Manitoba 50 gr farina tipo 1 100 gr farina 0 7 gr […]
POLPETTE DI CARNE MACINATA E ZUCCHINE
POLPETTE DI CARNE MACINATA E ZUCCHINE Ingredienti per formare le polpette 500 gr macinato vitello/maiale 50 gr grana grattugiato 1 uovo 60 gr pangrattato […]
TORTA CON FARINA DI GRANO SARACENO E CACAO
TORTA CON FARINA DI GRANO SARACENO E CACAO Ingredienti per uno stampo a cerniera diametro 20 100 gr farina di grano saraceno 100 gr […]
TRANCETTI INTEGRALI FARCITI CON CONFETTURA
TRANCETTI INTEGRALI FARCITI CON CONFETTURA Ingredienti per uno stampo 35×30 160 gr farina tipo 2 60 gr farina farro integrale 2 uova 50 ml […]
SPAGHETTI AL PESTO DI ZUCCHINE E TARTUFO ESTIVO
SPAGHETTI AL PESTO DI ZUCCHINE E TARTUFO ESTIVO Ingredienti per 2 persone 200 gr spaghetti 1 zucchina Grande 2 filetti di alici 1 spicchio […]