GNOCCHI CON FARINA DI RISO
GNOCCHI CON FARINA DI RISO Ingredienti per 2 porzioni: 100 gr patate 1 uovo 2 cucchiai olio evo 2 pizzichi di sale 150 gr farina […]
Mese: Aprile 2017
CREMA PASTICCERA AL MIELE E GRANELLA DI PISTACCHI
CREMA PASTICCERA AL MIELE E GRANELLA DI PISTACCHI Ingredienti: 500 ml di latte 140 gr di miele 3 tuorli 2 cucchiai di rum 50 gr […]
CARCIOFI AGLI AGRUMI
CARCIOFI AGLI AGRUMI Ingredienti: 2 carciofi 1/2 cipolla 6 cucchiai di vino bianco Succo di 1/2 pompelmo Succo di 1/2 limone 1 cucchiaino di capperi […]
CROSTATA CON FROLLA DI FARINA INTEGRALE SENZA BURRO
CROSTATA CON FROLLA DI FARINA INTEGRALE SENZA BURRO Ingredienti: 150 gr farina 0 150 gr farina integrale 100 gr zucchero di canna 2 uova 1/2 […]
PANE IN CAMICIA
PANE IN CAMICIA Ingredienti: Per il lievitino: 75 gr farina 0 75 gr acqua 6 gr lievito di birra 1 cucchiaino di malto Per l’autolisi […]
CORNETTI INTEGRALI
CORNETTI INTEGRALI Ingredienti: Per il lievitino: 50 gr farina 0 50 gr acqua 4 gr lievito di birra 1/2 cucchiaino di malto Per l’impasto: 250 […]
UOVO IN CAMICIA SU LETTO DI CREMA DI ASPARAGI E CREMA DI PARMIGIANO
UOVO IN CAMICIA SU LETTO DI CREMA DI ASPARAGI E CREMA DI PARMIGIANO Ingredienti per 1 persona: Per l’uovo in camicia: 1 uovo Acqua 2 […]
TORTA ALLE CAROTE
TORTA ALLE CAROTE Ingredienti per uno stampo a cerniera diametro 24: 200 gr farina 00 100 gr zucchero 1 bustina di lievito per dolci 1 […]
CRACKERS INTEGRALI AI CEREALI
CRACKERS INTEGRALI AI CEREALI Ingredienti: 75 gr farina tipo 1 75 gr farina tipo 2 50 gr vino bianco 20 gr acqua 35 gr olio […]
BISCOTTI ALL’ARANCIA
BISCOTTI ALL’ARANCIA Ingredienti: 100 gr farina 00 50 gr zucchero 30 gr strutto 1 uovo 4 gr lievito per dolci 70 gr scorzette candite di […]