ZUPPA DI SALMONE
ZUPPA DI SALMONE Ingredienti: 300 gr salmone fresco 1 patata grande 1 cipolla 3 cucchiai di panna fresca 1 peperoncino 500 ml di brodo vegetale […]
PATATE
SEPPIE DEL CONTADINO
SEPPIE DEL CONTADINO Ingredienti 500 gr seppie (gia’ pulite) 250 gr patate 2 carciofi 1 mazzetto di asparagi 30 olive taggiasche 1 spicchio di aglio […]
STOCCAFISSO CON PATATE
STOCCAFISSO CON PATATE Ingredienti 500 gr stoccafisso 300 gr patate 300 gr pomodori datterino 1 cipolla piccola 1 costa di sedano 1 carota 10 capperi […]
STOCCAFISSO BRANDACUJUN
STOCCAFISSO BRANDACUJUN Piatto tipico della riviera ligure, solitamente servito come antipasto. Ingredienti 500 gr stoccafisso gia’ ammollato 350 gr patate 1 spicchio di aglio 1 […]
ZUPPA RICCA
ZUPPA RICCA Ingredienti 230 gr di lenticchie in scatola 100 gr pomodori ciliegino 100 gr bietola 100 gr broccolo 100 gr patate 1 cipolla […]
SFORMATO DI FINOCCHI E CAVOLFIORE ALLO ZAFFERANO
SFORMATO DI FINOCCHI E CAVOLFIORE ALLO ZAFFERANO Ingredienti per una pirofila 30×20 500 gr finocchi 300 gr cavolfiore 300 gr patate 250 gr mozzarella […]
BACCALA’ IN UMIDO CON PATATE E OLIVE TAGGIASCHE
BACCALA’ IN UMIDO CON PATATE E OLIVE TAGGIASCHE 800 gr filetto di baccala’ ammollato 600 gr patate 120 gr olive taggiasche denocciolate 700 gr passata […]
TAGLIATELLE AI PROFUMI DELL’ORTO
TAGLIATELLE AI PROFUMI DELL’ORTO Ingredienti per 4 persone 400 gr tagliatelle 250 gr pomodorini pachino 150 gr patate 1 peperone grande giallo 1 peperoncino 1 […]
INSALATA DI POLPO CONGELATO
INSALATA DI POLPO CONGELATO Ingredienti per 2 persone 400 gr polpo congelato 150 gr olive di Gaeta 2 patate medie 1 cucchiaio di aceto […]
SOVRACOSCE DI POLLO AL FORNO CON PEPERONI E PATATE
SOVRACOSCE DI POLLO AL FORNO CON PEPERONI E PATATE Ingredienti 6 sovracosce di pollo 1 peperone rosso grande 600 gr di patate 80 ml di […]