POLPETTONE ALLA LIGURE

19 Luglio 2019 Marco 0

POLPETTONE ALLA LIGURE   Ingredienti per una pirofila 25×25 Per l’impasto 600 gr patate 350 gr fagiolini 50 gr grana grattugiato 25 gr pangrattato (per […]

TORTA DOLCE DI PATATE

18 Giugno 2019 Marco 0

TORTA DOLCE DI PATATE   Ingredienti per uno stampo a cerniera diametro 18 280 gr patate lesse già sbucciate 40 gr granella di mandorle 120 […]

ZUPPA DI CAVOLO NERO

20 Marzo 2019 Marco 0

ZUPPA DI CAVOLO NERO Ingredienti per 4 persone 500 gr di cavolo nero 400 gr fagioli rossi già lessati 300 gr di patate 200 gr […]

ROTOLO DI PATATE

17 Marzo 2019 Marco 0

ROTOLO DI PATATE   Ingredienti per il rotolo 700 gr patate già sbucciate 200 ml di panna da cucina 50 ml di latte 40 gr […]