CARCIOFI AGLI AGRUMI

28 aprile 2017 Marco 0

CARCIOFI AGLI AGRUMI Ingredienti: 2 carciofi 1/2 cipolla 6 cucchiai di vino bianco Succo di 1/2 pompelmo Succo di 1/2 limone 1 cucchiaino di capperi […]

PANE IN CAMICIA

26 aprile 2017 Marco 0

PANE IN CAMICIA Ingredienti: Per il lievitino: 75 gr farina 0 75 gr acqua 6 gr lievito di birra 1 cucchiaino di malto Per l’autolisi […]

CORNETTI INTEGRALI

24 aprile 2017 Marco 0

CORNETTI INTEGRALI Ingredienti: Per il lievitino: 50 gr farina 0 50 gr acqua 4 gr lievito di birra 1/2 cucchiaino di malto Per l’impasto: 250 […]

TORTA ALLE CAROTE

22 aprile 2017 Marco 0

TORTA ALLE CAROTE Ingredienti per uno stampo a cerniera diametro 24: 200 gr farina 00 100 gr zucchero 1 bustina di lievito per dolci 1 […]

BISCOTTI ALL’ARANCIA

20 aprile 2017 Marco 0

BISCOTTI ALL’ARANCIA Ingredienti: 100 gr farina 00 50 gr zucchero 30 gr strutto 1 uovo 4 gr lievito per dolci 70 gr scorzette candite di […]