ORECCHIETTE CON FARINA INTEGRALE
ORECCHIETTE CON FARINA INTEGRALE Ingrdienti per 3 porzioni 100 gr farina integrale 100 gr farina di semola rimacinata 100 gr acqua 2 pizzichi di […]
Mese: Febbraio 2020
CREMA ALL’ARANCIA SENZA UOVA E LATTE
CREMA ALL’ARANCIA SENZA UOVA E LATTE Ingredienti 300 ml succo di arance fresche 90 gr zucchero 35 gr amido di mais 1 bustina di vanillina […]
POLLO AGLI ORTAGGI
POLLO AGLI ORTAGGI Ingredienti 500 gr pollo in parti 300 gr peperoni 150 gr pomodori ciliegino 200 ml brodo vegetale 1 cipolla 1 carota […]
SEPPIE CON CIME DI RAPA
SEPPIE CON CIME DI RAPA Ingredienti 500 gr seppie gia’ pulite 600 gr cime di rapa 300 ml brodo di pesce 15 olive nere denocciolate […]
SPAGHETTI RISOTTATI ALLE VONGOLE VERACI
SPAGHETTI RISOTTATI ALLE VONGOLE VERACI Ingredienti per 2 persone 180 gr spaghetti ( usate pasta di qualita’ con tempo di cottura di 12/13 minuti […]
CANTUCCI AL CACAO CON NOCCIOLE E SCORZETTE DI ARANCIA
CANTUCCI AL CACAO CON NOCCIOLE E SCORZETTE DI ARANCIA Ingredienti per 4 filoncini 320 gr farina 00 40 gr cacao amaro 160 gr zucchero […]
STOCCAFISSO BRANDACUJUN
STOCCAFISSO BRANDACUJUN Piatto tipico della riviera ligure, solitamente servito come antipasto. Ingredienti 500 gr stoccafisso gia’ ammollato 350 gr patate 1 spicchio di aglio 1 […]
RISOTTO ZUCCA E LIQUIRIZIA
RISOTTO ZUCCA E LIQUIRIZIA Ingredienti per 2 persone 160 gr di riso 250 gr zucca 70 gr zucca 500 ml brodo vegetale 1 scalogno […]
CREMA AL LATTE SENZA UOVA
CREMA AL LATTE SENZA UOVA Ingredienti 500 ml latte p.s. 50 gr amido di mais 100 gr zucchero 1 bustina di vanillina Preparazione Mettete […]
PIZZA A LUNGA LIEVITAZIONE COTTA SU PIETRA REFRATTARIA
PIZZA A LUNGA LIEVITAZIONE COTTA SU PIETRA REFRATTARIA Ingredienti per 2 pizze 150 gr farina Senatore Cappelli 120 gr farina w260 270 gr acqua […]