PIZZETTE DI POMODORI AL FORNO
PIZZETTE DI POMODORI AL FORNO Ingredienti: 2 pomodori a grappolo maturi 1 mozzarella da 125 grammi Pangrattato Basilico Maggiorana Origano Olio evo Sale e pepe. […]
MOZZARELLA
SPAGHETTI CON MOZZARELLA E SALMONE
SPAGHETTI CON MOZZARELLA E SALMONE Ingredienti per 2 persone 180 gr spaghetti 125 gr mozzarella 80 gr salmone affumicato Olio evo Prezzemolo Sale Pepe […]
FRITTATA AL FORNO CON UOVA, ALBUMI MONTATI E ASPARAGI
FRITTATA AL FORNO CON UOVA, ALBUMI MONTATI E ASPARAGI Ingredienti per uno stampo quadrato da 16 centimetri 100 ml albumi 2 uova 100 gr mozzarella […]
SFORMATO DI FINOCCHI E CAVOLFIORE ALLO ZAFFERANO
SFORMATO DI FINOCCHI E CAVOLFIORE ALLO ZAFFERANO Ingredienti per una pirofila 30×20 500 gr finocchi 300 gr cavolfiore 300 gr patate 250 gr mozzarella […]
PIZZA CON MORTADELLA E GRANELLA DI PISTACCHI
PIZZA CON MORTADELLA E GRANELLA DI PISTACCHI Ingredienti per 2 teglie diametro 32 200 gr farina 0 50 gr farina w 350 100 gr […]
PARMIGIANA BIANCA DI MELANZANE
PARMIGIANA BIANCA DI MELANZANE Ingredienti per una pirofila diametro 22 1 melanzana grande tonda striata 2 pomodori a grappolo 375 gr mozzarella 1 mazzetto di […]
PASTA AL FORNO CON SALAME ED UOVA SODE
PASTA AL FORNO CON SALAME ED UOVA SODE Ingredienti per uno pirofila 26×20 300 gr sedanini rigati 300 ml besciamella 200 gr passata di […]
POLPETTONE ALLA LIGURE
POLPETTONE ALLA LIGURE Ingredienti per una pirofila 25×25 Per l’impasto 600 gr patate 350 gr fagiolini 50 gr grana grattugiato 25 gr pangrattato (per […]
FRITTATA AL FORNO DI ASPARAGI
FRITTATA AL FORNO DI ASPARAGI Ingredienti per 3/4 porzioni 6 uova 125 gr mozzarella 30 ml di latte 35 gr grana padano 100 gr di […]
ZUCCHINE RIPIENE CON PATATE, MOZZARELLA E PROVOLA
ZUCCHINE RIPIENE CON PATATE, MOZZARELLA E PROVOLA Ingredienti 4 zucchine tonde 3 patate medie 100 gr mozzarella 100 gr provola affumicata 50 gr salame […]