INVOLTINI DI SCAROLA

29 dicembre 2017 Marco 0

INVOLTINI DI SCAROLA   Ingredienti per 8 involtini 8 foglie di scarola 8 fette fine di speck 1 cucchiaino di capperi 1 fetta di pancarrè […]

LASAGNE AL RADICCHIO

23 dicembre 2017 Marco 0

LASAGNE AL RADICCHIO   Ingredienti per una pirofila 34×24 250 gr lasagne 200 gr taleggio 125 gr mozzarella 500 ml di besciamella 100 gr grana […]

TORTINO DI PATATE

21 dicembre 2017 Marco 0

TORTINO DI PATATE   Ingredienti per una tortiera diametro 27 800 gr di patate 2 cipolle 2 uova 80 gr grana grattugiato 125 gr mozzarella […]

PARMIGIANA DI ZUCCHINE

10 luglio 2017 Marco 0

PARMIGIANA DI ZUCCHINE 1 kg di zucchine 250 gr mozzarella 200 gr scamorza bianca 200 gr prosciutto cotto a fette fine 30 gr grana padano […]

CALZONE RIPIENO AL FORNO

5 marzo 2017 Marco 0

CALZONE RIPIENO AL FORNO Ingredienti per l’impasto: 200 gr farina 0 40 gr farina di farro integrale 140 gr acqua 2 gr lievito di birra […]

LASAGNE AL SALMONE

15 gennaio 2017 Marco 0

LASAGNE AL SALMONE Ingredienti: 250 gr pasta per lasagne 400 gr salmone affumicato 400 gr mozzarella 500 ml besciamella ( vedi ricette di base salate) […]