RISOTTO AL RADICCHIO
RISOTTO AL RADICCHIO Ingredienti per 2 persone 160 gr di riso 100 gr di radicchio 100 gr di salsiccia 40 gr provola dolce 1 […]
grana grattugiato
PASTICCIO DI FINOCCHI E SALSICCE
PASTICCIO DI FINOCCHI E SALSICCE Ingredienti per una pirofila 23×23 1 kg di finocchi 400 ml di besciamella 230 gr di mozzarella 60 gr […]
FRITTATINE AL FORNO
FRITTATINE AL FORNO Ingredienti per 2 persone Per le frittatine 2 uova 1 cucchiaio di grana Olio evo Sale e pepe Per il ripieno […]
CAPPELLETTI
CAPPELLETTI Ingredienti per 4 persone Per la sfoglia 150 gr farina di semola rimacinata 250 gr farina 00 5 uova Per il ripieno 500 gr […]
TAGLIATELLE CON ZUCCA, GORGONZOLA E SALSICCE
TAGLIATELLE CON ZUCCA, GORGONZOLA E SALSICCE Ingredienti per 3 porzioni 300 gr di tagliatelle 275 gr zucca 90 gr gorgonzola dolce 120 gr di […]
POLPETTONE CON SALSICCIA E ZUCCHINE
POLPETTONE CON SALSICCIA E ZUCCHINE Ingredienti per il polpettone 200 gr di pasta di salsiccia 200 gr carne macinata 200 gr di zucchine 2 […]
VERDURE FILANTI AL FORNO
VERDURE FILANTI AL FORNO Ingredienti per una pirofila diametro 26 con altezza 6. 400 gr di zucchine 500 gr di peperoni 400 gr di […]
RIGATONI CON MELANZANE GRIGLIATE E FIOCCHI DI LATTE
RIGATONI CON MELANZANE GRIGLIATE E FIOCCHI DI LATTE Ingredienti per 2 persone 200 gr di rigatoni 300 gr di melanzane 350 gr pomodorini ciliegino […]
FOCACCINE SALATE VELOCI
FOCACCINE SALATE VELOCI Ingredienti per 6 focaccine 70 gr farina tipo 1 70 gr farina 0 100 ml di latte p.s. 25 ml olio […]
SFORMATO DI RISO, ZUCCHINE, FORMAGGI ED AFFETTATI
SFORMATO DI RISO, ZUCCHINE, FORMAGGI ED AFFETTATI Ingredienti per uno stampo diametro 24. 150 gr di riso 1 scalogno 500 ml brodo vegetale 300 […]