PANBRIOCHE AL LATTE

13 luglio 2018 Marco 0

PANBRIOCHE AL LATTE   Ingredienti per 2 stampi da plumcake 25×11 Per il water roux 15 gr farina 0 75 gr acqua Per l’impasto Il […]

TORTA MAGICA AL CACAO

27 maggio 2018 Marco 0

TORTA MAGICA AL CACAO   Ingredienti per uno stampo 20×20 altezza minimo 5 centimetri. 80 gr farina 00 40 gr cacao amaro 150 gr zucchero […]

CONFETTURA DI ANANAS

23 maggio 2018 Marco 0

CONFETTURA DI ANANAS   Ingredienti 1 kg di polpa di ananas 300 gr di zucchero 1 limone Preparazione Tagliate la polpa di ananas a cubetti […]