PIZZA AL POMODORO

14 Giugno 2019 Marco 0

PIZZA AL POMODORO   Ingredienti per una teglia diametro 32 Per il lievitino 25 gr acqua 25 gr farina 0 6 gr lievito birra fresco […]

PINSA ROMANA

7 Aprile 2019 Marco 0

PINSA ROMANA   Ingredienti per 2 pinse 450 gr farina w350 50 gr farina di riso 350 gr acqua fredda 7 gr lievito birra fresco […]

TIGELLE

10 Marzo 2019 Marco 0

TIGELLE   Ingredienti 300 gr farina 0 200 gr farina 00 110 gr acqua 150 gr latte p.s. 50 gr strutto 12 gr lievito di […]

PARIGINA RIVISITATA

21 Novembre 2018 Marco 0

PARIGINA RIVISITATA   Ingredienti per una teglia da forno 30 x 36. Per la base 300 gr farina 0 100 gr farina tipo 2 50 […]