FOCACCIA AI CEREALI

16 luglio 2017 Marco 0

FOCACCIA AI CEREALI Ingredienti per l’impasto 150 gr farina integrale 50 gr farina tipo 1 50 gr farina di grano saraceno 130 /140 gr di […]

PITTA

31 maggio 2017 Marco 0

PITTA Ingredienti: 400 gr farina 0 50 gr farina senatore Cappelli 50 gr farina integrale 300/320 gr di acqua 2 gr lievito di birra 1 […]

PANE IN CAMICIA

26 aprile 2017 Marco 0

PANE IN CAMICIA Ingredienti: Per il lievitino: 75 gr farina 0 75 gr acqua 6 gr lievito di birra 1 cucchiaino di malto Per l’autolisi […]