FIORE CREMOSO AL LATTE

11 Agosto 2019 Marco 0

FIORE CREMOSO AL LATTE Ingredienti per uno stampo da 20 chiuso (non a cerniera) 500 ml latte intero 160 gr farina 00 130 gr zucchero […]

CORDON BLEU DI MELANZANE

4 Agosto 2019 Marco 0

CORDON BLEU DI MELANZANE   Ingredienti per 2 cordon bleu 4 fette di melanzane tagliate spesse 100 gr prosciutto cotto tagliato a fette 80 gr […]

POLPETTONE ALLA LIGURE

19 Luglio 2019 Marco 0

POLPETTONE ALLA LIGURE   Ingredienti per una pirofila 25×25 Per l’impasto 600 gr patate 350 gr fagiolini 50 gr grana grattugiato 25 gr pangrattato (per […]

FIORE DI PESCA

13 Luglio 2019 Marco 0

FIORE DI PESCA Ingredienti per uno stampo a cerniera diametro 20 260 gr polpa di pesche 200 gr farina di Kamut® (potete usare anche la […]