FIRRINCOZZA (SAVOIARDI SICILIANI)
FIRRINCOZZA (SAVOIARDI SICILIANI) 3 uova 100 gr farina 00 100 gr farina Maiorca ( in alternativa farina integrale) 150 gr zucchero 8 gr lievito per […]
uova
CREMA PASTICCERA CON UOVA INTERE
CREMA PASTICCERA CON UOVA INTERE Ingredienti: 500 ml latte p.s. 2 uova 90 gr zucchero 60 gr amido di mais Scorza di un limone. Preparazione: […]
TORTA PARDULA
TORTA PARDULA Ingredienti per uno stampo da crostata diametro 24: Per la pasta violada: 80 gr farina di grano duro 25 gr burro 30 ml […]
QUADROTTI INTEGRALI ALLE PESCHE
QUADROTTI INTEGRALI ALLE PESCHE Ingredienti per uno leccarda 25×25 oppure 27×22: 200 gr farina integrale 25 gr di frumina 1 uovo intero 25 ml di […]
PICCIONI RIPIENI
PICCIONI RIPIENI Ingredienti 2 piccioni Olio evo Insaporitore per carne Vino bianco Brodo di carne Per il ripieno Fegatini e duroni dei piccioni 50 gr […]
SBRICIOLONA CON CREMA PASTICCERA
SBRICIOLONA CON CREMA PASTICCERA Ingredienti per uno stampo a cerniera diametro 20 240 gr farina 00 90 gr zucchero 75 gr burro 5 gr lievito […]
POMODORI RIPIENI TONNO ED UOVA SODE
POMODORI RIPIENI TONNO ED UOVA SODE Ingredienti 4 pomodori ramati maturi 2 uova sode 200 gr tonno 10 capperi 20 olive taggiasche 1 filetto […]
SOMBRERI CON SUCCO DI CICORIA
SOMBRERI CON SUCCO DI CICORIA Ingredienti 150 gr farina senatore Cappelli 50 gr farina di grano duro 50 gr farina 0 1 uovo 3 […]
CONCHIGLIONI AL SUCCO DI CAROTA
CONCHIGLIONI AL SUCCO DI CAROTA Ingredienti per 4 porzioni 150 gr.farina Senatore Cappelli 50 gr farina di semola rimacinata 50 gr farina 0 1 uovo […]
TORTA INTEGRALE CON RICOTTA E MANDORLE
TORTA INTEGRALE CON RICOTTA E MANDORLE Ingredienti per uno stampo diametro 20 100 gr farina di mandorle 80 gr farina integrale 150 gr ricotta […]