STRACCETTI DI POLLO CON CREMA DI BROCCOLI E ROBIOLA
STRACCETTI DI POLLO CON CREMA DI BROCCOLI E ROBIOLA Ingredienti 500 gr petto di pollo 250 gr cimette di broccoli (peso già lessate) 100 […]
Mese: Dicembre 2019
PIZZOCCHERI A MODO MIO
PIZZOCCHERI A MODO MIO Ingredienti per 3 persone 150 gr pizzoccheri 140 gr pisellini 400 gr verza 1 cipolla 100 gr pomodori Piccadilly 50 […]
FIOCCHI DI NEVE
FIOCCHI DI NEVE Ingredienti per il lievitino 8 gr lievito di birra fresco 30 gr acqua 50 gr farina 0 1/2 cucchiaino di malto Ingredienti […]
PANFORTE AL CACAO
PANFORTE AL CACAO Ingredienti per uno stampo a cerniera diametro 22 200 gr mandorle pelate 80 gr nocciole 40 gr gherigli di noci 150 gr […]
BACCALA’ CON I CECI
BACCALA’ CON I CECI Ingredienti 700 gr filetto di baccalà già ammollato 300 gr ceci (peso sgocciolato) 1 cipolla media 1 costa di sedano […]
POLPETTE DI CAVOLFIORE E CARNE
POLPETTE DI CAVOLFIORE E CARNE Ingredienti per le polpette 200 gr carne macinata 100 gr cavolfiore 1 uovo 40 gr grana grattugiato 20 gr pecorino […]
TORTA DI MELE, MIELE ED ALBUMI
TORTA DI MELE, MIELE ED ALBUMI Ingredienti per uno stampo a cerniera diametro 20 210 gr albumi 50 gr granella di nocciole 100 gr farina […]
CREMA PASTICCERA AL CACAO
CREMA PASTICCERA AL CACAO Ingredienti 500 ml latte p.s. 50 gr cacao amaro 120 gr zucchero 30 gr amido di mais 2 tuorli Preparazione In […]
ROMBI CON BROCCOLI E CECI
ROMBI CON BROCCOLI E CECI Ingredienti per 4 porzioni 240 gr pasta formato Rombi 500 gr broccoli già mondati 230 gr ceci precotti (peso […]
TORTA CAPRESE ALLE NOCCIOLE
TORTA CAPRESE ALLE NOCCIOLE Ingredienti per uno stampo a cerniera da 20 150 gr burro 120 gr cioccolato fondente 150 gr nocciole tostate 100 gr […]