FOCACCIA TRAMEZZINO

8 giugno 2017 Marco 0

FOCACCIA TRAMEZZINO Ingredienti per una pirofila 34×22: Per l’impasto: 250 gr farina manitoba 250 gr farina 0 500 ml di latte 70 ml olio di […]

MARITOZZI

27 maggio 2017 Marco 0

MARITOZZI Ingredienti per due leccarde da forno: Per il lievitino: 20 gr lievito di birra 85 gr latte 120 gr farina manitoba 1/2 cucchiaino di […]

FIORE DI BRIOCHE

28 febbraio 2017 Marco 0

FIORE DI BRIOCHE Ingredienti per uno stampo a cerniera da 24: 200 gr farina manitoba 100 gr farina 0 150 gr latte p.s. 60 gr […]

TORCOLO DI SAN COSTANZO

29 gennaio 2017 Marco 0

TORCOLO DI SAN COSTANZO Il torcolo di San Costanzo e’ il dolce che a Perugia usiamo preparare e mangiare il 29 gennaio in onore di […]