STOCCAFISSO CON PATATE

9 Marzo 2020 Marco 0

STOCCAFISSO CON PATATE Ingredienti 500 gr stoccafisso 300 gr patate 300 gr pomodori datterino 1 cipolla piccola 1 costa di sedano 1 carota 10 capperi […]

STOCCAFISSO BRANDACUJUN

16 Febbraio 2020 Marco 0

STOCCAFISSO BRANDACUJUN Piatto tipico della riviera ligure, solitamente servito come antipasto. Ingredienti 500 gr stoccafisso gia’ ammollato 350 gr patate 1 spicchio di aglio 1 […]

ZUPPA RICCA

19 Gennaio 2020 Marco 0

ZUPPA RICCA   Ingredienti 230 gr di lenticchie in scatola 100 gr pomodori ciliegino 100 gr bietola 100 gr broccolo 100 gr patate 1 cipolla […]

POLPETTONE ALLA LIGURE

19 Luglio 2019 Marco 0

POLPETTONE ALLA LIGURE   Ingredienti per una pirofila 25×25 Per l’impasto 600 gr patate 350 gr fagiolini 50 gr grana grattugiato 25 gr pangrattato (per […]

TORTA DOLCE DI PATATE

18 Giugno 2019 Marco 0

TORTA DOLCE DI PATATE   Ingredienti per uno stampo a cerniera diametro 18 280 gr patate lesse già sbucciate 40 gr granella di mandorle 120 […]