TORTINO DI PATATE

21 dicembre 2017 Marco 0

TORTINO DI PATATE   Ingredienti per una tortiera diametro 27 800 gr di patate 2 cipolle 2 uova 80 gr grana grattugiato 125 gr mozzarella […]

VELLUTATA DI CAVOLFIORE

16 dicembre 2017 Marco 0

VELLUTATA DI CAVOLFIORE   Ingredienti per 2 persone 250 gr di cavolfiore 150 gr di patate 250 gr di brodo vegetale Olio evo Grana padano […]

HAMBURGER DI TONNO E PATATE

30 novembre 2017 Marco 0

HAMBURGER DI TONNO E PATATE   Ingredienti 500 gr patate 200 gr tonno sgocciolato 5 filetti di alici sott’olio 50 gr grana grattugiato 1 ciuffetto […]

BACCALA` CON LE PATATE

1 marzo 2017 Marco 0

BACCALA` CON LE PATATE Ingredienti per una pirofila diametro 26 : 600 gr patate 500 gr baccalà ammollato 50 gr olive nere 1 cipolla 150 […]

SBRICIOLATA DI PATATE

20 febbraio 2017 Marco 0

SBRICIOLATA DI PATATE Ingredienti per uno stampo con cerniera diametro da 20 Ingredienti: Per l’impasto: 380 gr di patate 125 gr farina 00 4 gr […]

MINESTRA MARITATA

17 febbraio 2017 Marco 0

MINESTRA MARITATA Ingredienti: 200 gr scarola 250 gr cime di rapa 250 gr cicoria 200 gr verza 200 gr di patate 60 gr di scorzette […]

CROCCHETTE DI PATATE E BROCCOLI

21 gennaio 2017 Marco 0

CROCCHETTE DI PATATE E BROCCOLI Ingredienti per circa 25 crocchette: 400 gr patate 350 gr broccoli 80 gr parmigiano grattugiato 20 gr pecorino romano grattugiato […]