MELANZANE IN AGRODOLCE

31 Luglio 2020 Marco 0

MELANZANE IN AGRODOLCE Ingredienti 200 ml brodo vegetale 1 melanzana piccola 1 cipolla piccola 12 pomodori ciliegino 1 cucchiaio di capperi 2 cucchiai di olive […]

FINOCCHI GHIOTTI AL SUGO

6 Marzo 2020 Marco 0

FINOCCHI GHIOTTI AL SUGO   Ingredienti 300 gr passata di pomodori ciliegino 50 gr pomodori ciliegino freschi 2 finocchi grandi 1 cucchiaio di capperi dissalati […]

CIPOLLINE CARAMELLATE

10 Ottobre 2019 Marco 0

CIPOLLINE CARAMELLATE Ingredienti 400 gr cipolline borettane 25 ml olio evo 160 ml acqua 35 ml aceto balsamico 30 gr zucchero Sale q.b. Preparazione Sbucciate […]

RATATOUILLE

2 Aprile 2018 Marco 0

RATATOUILLE   Ingredienti 200 gr melanzane 300 gr peperoni gialli 250 gr zucchine 250 gr pomodori ciliegino 150 gr cipolla Prezzemolo Peperoncino Origano Olio evo […]

INSALATA RICCA

11 Febbraio 2018 Marco 0

INSALATA RICCA   Ingredienti per 4 persone 1 finocchio 2 arance 1 mela 30 olive 40 gr di rucola Olio evo Pepe Preparazione Lavate il […]

BANDIERA

18 Luglio 2017 Marco 0

BANDIERA Ricetta tipica Umbra Ingredienti per 4 persone: 700 gr zucchine 200 gr cipolla 600 gr peperoni rossi 500 gr pomodorini 1 peperoncino fresco Olio […]

CARCIOFI AGLI AGRUMI

28 Aprile 2017 Marco 0

CARCIOFI AGLI AGRUMI Ingredienti: 2 carciofi 1/2 cipolla 6 cucchiai di vino bianco Succo di 1/2 pompelmo Succo di 1/2 limone 1 cucchiaino di capperi […]