PICCIONI RIPIENI
PICCIONI RIPIENI Ingredienti 2 piccioni Olio evo Insaporitore per carne Vino bianco Brodo di carne Per il ripieno Fegatini e duroni dei piccioni 50 gr […]
Vino bianco
PATE’ ALLA UMBRA CON FEGATINI DI POLLO
PATE’ ALLA UMBRA CON FEGATINI DI POLLO Ingredienti 300 gr fegatini e cuori di pollo 300 gr duroni di pollo 150 ml di brodo di […]
PIZZA SCIMA
PIZZA SCIMA Ricetta tipica Abruzzese, si tratta di una focaccia croccante, senza lievito, quindi si può preparare anche all’ultimo istante. Ingredienti 250 gr farina […]
SEPPIA CON I PEPERONI
SEPPIA CON I PEPERONI Ingredienti 800 gr seppia gia’ pulita 200 gr peperone rosso 200 gr peperone giallo 300 gr pomodori ciliegino 1/2 bicchiere […]
ZUPPETTA DI FAGIOLI E CROSTACEI
ZUPPETTA DI FAGIOLI E CROSTACEI 240 gr fagioli borlotti precotti (peso sgocciolato) 100 gr mazzancolle ( peso gia’ sgusciate) 100 gr code di gamberi […]
STRACCETTI DI POLLO CON CREMA DI CAVOLFIORE
STRACCETTI DI POLLO CON CREMA DI CAVOLFIORE Ingredienti 500 gr petto di pollo 250 gr cimette di cavolfiore 300 ml brodo vegetale 1/2 bicchiere […]
FARAONA ALLA LECCARDA
FARAONA ALLA LECCARDA Ingredienti Per la faraona 1 faraona tagliata a pezzi 1 bicchiere di vino bianco 1 limone Aromi in polvere per arrosti […]
STRACCETTI DI POLLO AI CARCIOFI
STRACCETTI DI POLLO AI CARCIOFI Ingredienti 500 gr di petto di pollo 2 carciofi 1 spicchio di aglio 1 /2 bicchiere vino bianco 100 ml […]
FUSILLONI MOSCARDINI E PISELLI
FUSILLONI MOSCARDINI E PISELLI Ingredienti per 2 persone 180 gr fusilloni 200 gr moscardini piccoli 80 gr piselli gia’ lessati 40 ml vino bianco […]
SPAGHETTI CON SUGO DI TOTANI
SPAGHETTI CON SUGO DI TOTANI Ingredienti per 4 persone 320 gr spaghetti 1,2 kg di totani non puliti 400 gr passata pomodori ciliegino 50 […]