CASARECCE AL TARTUFO E ROBIOLA
CASARECCE AL TARTUFO E ROBIOLA Ingredienti per 2 persone 180 gr pasta formato casarecce 50 gr tartufo nero estivo 60 gr robiola 2 filetti di […]
Primi di Terra
RISOTTO TARTUFO E STRACCHINO
RISOTTO TARTUFO E STRACCHINO Ingredienti per 2 persone 160 gr riso 50 gr tartufo nero estivo 1 scalogno piccolo 2 filetti di alici piccoli 40 […]
PICI AL TARTUFO NERO ESTIVO
PICI AL TARTUFO NERO ESTIVO Ingredienti per 2 persone: 180 gr pici 50 gr tartufo nero estivo 2 filetti di alici sotto olio 1 spicchio […]
LASAGNE ZUCCHINE E MORTADELLA
LASAGNE ZUCCHINE E MORTADELLA Ingredienti per una pirofila 20×30: 300 gr lasagne 500 ml di besciamella (vedi ricetta su preparazioni di base salate) 350 gr […]
GNOCCHI DI RISO CON ZUCCHINE, CRUDO E STRACCHINO
GNOCCHI DI RISO CON ZUCCHINE, CRUDO E STRACCHINO Ingredienti per 2 persone: 250 gr gnocchi di farina di riso (vedi preparazione di base salate) 1 […]
RISOTTO ASPARAGI E SALSICCIA
RISOTTO ASPARAGI E SALSICCIA Ingredienti per 2 persone: 160 gr di riso 1 mazzetto di asparagi di bosco 1 scalogno piccolo 2 salsicce 2 cucchiai […]
CECAMARITI ALL’ORTOLANA
CECAMARITI ALL’ORTOLANA Ingredienti per 2 persone: 200 gr cecamariti fatti in casa (vedi fra le preparazioni di base salate) 100 gr pomodorini Piccadilly 100 gr peperoni […]
GNOCCHI CACIO E PEPE
GNOCCHI CACIO E PEPE Ingredienti per 3 persone: 450 gr di gnocchi di patate 70 gr di pecorino romano grattugiato 30 gr di parmigiano grattugiato […]
TAGLIATELLE AL FARRO CON ZAFFERANO, SPECK, SPINACI
TAGLIATELLE AL FARRO CON ZAFFERANO, SPECK, SPINACI Ingredienti per 2 persone: 180 gr tagliatelle di farro (vedi ricetta su preparazioni di base salate) 150 gr […]
LASAGNE CON CIME DI RAPA E SALSICCIA
LASAGNE CON CIME DI RAPA E SALSICCIA Ingredienti per una pirofila 20×30: 250 gr di lasagne 300 gr cime di rapa già cotte 100 gr […]