MOUSSE ALLO YOGURT CON FRAGOLE
Ingredienti per 2 coppe
100 ml di panna fresca
100 gr yogurt bianco cremoso
200 gr fragole
2 fragole
25 gr zucchero a velo
15 Pavesini
Succo di limone q.b. per bagnare i pavesini
Preparazione
Lavate le fragole, asciugatele e tagliate a pezzetti.
Montate la panna aggiungendo lo zucchero a velo.
Incorporate alla panna, con movimenti dal basso in alto, lo yogurt.
Spezzettate I pavesini e bagnateli nel succo di limone.
Prendete le coppe, fate uno strato di fragole, aggiungete un po di pavesini e fate uno strato di mousse.
Con lo stesso ordine fate un secondo piano.
Guarnite con una fragola intera.
Se non consumata subito conservate in frigo.
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