POLVERE D’ARANCIA
La polvere d’arancia e’ un preparato che potete utilizzare per aromatizzare torte dolci o muffin.
Ingredienti:
Buccia di arance non trattate.
Preparazione:
Lavate bene le arance e privatele della buccia.
Con un coltello eliminate tutta la parte bianca che altrimenti darebbe un sapore troppo amaro.
Disponetele sulla placca del forno rivestita con carta anti aderente.
Mettete in forno statico a 80 gradi e cuocete per circa 2 ore/2ore e un quarto.
Le bucce devono diventare croccanti.
Lasciatele raffreddare completamente e riducetele in polvere usando un frullatore.
Conservate in un vasetto con coperchio a chiusura ermetica, durano per parecchio tempo.
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