POLPETTE DI CAVOLFIORE E CARNE
POLPETTE DI CAVOLFIORE E CARNE Ingredienti per le polpette 200 gr carne macinata 100 gr cavolfiore 1 uovo 40 gr grana grattugiato 20 gr pecorino […]
carne macinata
POLPETTONE RIPIENO
POLPETTONE RIPIENO Ingredienti 500 gr carne macinata 1 uovo 20 gr pecorino romano 25 gr grana 150 gr cime di rapa 60 gr provola dolce […]
CAPPELLETTI
CAPPELLETTI Ingredienti per 4 persone Per la sfoglia 150 gr farina di semola rimacinata 250 gr farina 00 5 uova Per il ripieno 500 gr […]
POLPETTONE CON SALSICCIA E ZUCCHINE
POLPETTONE CON SALSICCIA E ZUCCHINE Ingredienti per il polpettone 200 gr di pasta di salsiccia 200 gr carne macinata 200 gr di zucchine 2 […]
PEPERONI RIPIENI AL FORNO
PEPERONI RIPIENI AL FORNO Ingredienti 4 peperoni piccoli 500 gr carne macinata 1 salsiccia 2 uova 150 gr scamorza bianca 50 gr caciotta fresca 50 […]
POLPETTE IN BRODO
POLPETTE IN BRODO Ingredienti per circa 8 polpette: 500 gr carne macinata 320 ml passata di pomodoro 1 carota 1 cipolla piccola 40 gr grana […]