Primi Piatti
1/2 PENNE TONNO, ZUCCHINE E LIMONE
1/2 PENNE TONNO, ZUCCHINE E LIMONE Ingredienti per 4 persone 400 gr 1/2 penne 3 zucchine medie 200 gr tonno al naturale 1 ciuffetto di […]
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PENNETTE ZUCCHINE N’DUJA E ROBIOLA
PENNETTE ZUCCHINE N’DUJA E ROBIOLA Ingredienti per 2 persone 180 gr pennette 150 gr zucchine 100 gr pomodorini ciliegino 50 gr robiola 1 cucchiaio di […]
GNOCCHI DI MELANZANE
GNOCCHI DI MELANZANE Ingredienti per 2 persone 600 gr di melanzane 120 gr di farina 00 1 uovo 2 cucchiai di grana padano 3/4 foglie […]
CASARECCE AL TARTUFO E ROBIOLA
CASARECCE AL TARTUFO E ROBIOLA Ingredienti per 2 persone 180 gr pasta formato casarecce 50 gr tartufo nero estivo 60 gr robiola 2 filetti di […]
RISOTTO TARTUFO E STRACCHINO
RISOTTO TARTUFO E STRACCHINO Ingredienti per 2 persone 160 gr riso 50 gr tartufo nero estivo 1 scalogno piccolo 2 filetti di alici piccoli 40 […]
PICI AL TARTUFO NERO ESTIVO
PICI AL TARTUFO NERO ESTIVO Ingredienti per 2 persone: 180 gr pici 50 gr tartufo nero estivo 2 filetti di alici sotto olio 1 spicchio […]
LASAGNE ZUCCHINE E MORTADELLA
LASAGNE ZUCCHINE E MORTADELLA Ingredienti per una pirofila 20×30: 300 gr lasagne 500 ml di besciamella (vedi ricetta su preparazioni di base salate) 350 gr […]
GNOCCHI DI RISO CON ZUCCHINE, CRUDO E STRACCHINO
GNOCCHI DI RISO CON ZUCCHINE, CRUDO E STRACCHINO Ingredienti per 2 persone: 250 gr gnocchi di farina di riso (vedi preparazione di base salate) 1 […]
PENNE AL PESTO DI PISTACCHI E GAMBERONI
PENNE AL PESTO DI PISTACCHI E GAMBERONI Ingredienti per 2 persone: Per il pesto: 80 gr di pistacchi non salati, già sgusciati e pelati 20 […]
RISOTTO ASPARAGI E SALSICCIA
RISOTTO ASPARAGI E SALSICCIA Ingredienti per 2 persone: 160 gr di riso 1 mazzetto di asparagi di bosco 1 scalogno piccolo 2 salsicce 2 cucchiai […]