PANE CON TRE FARINE
PANE CON TRE FARINE Ingredienti: Per il lievitino: 50 gr acqua 50 gr farina 0 6 gr lievito di birra 1 cucchiaino di malto Per […]
GNOCCHI DI RISO CON ZUCCHINE, CRUDO E STRACCHINO
GNOCCHI DI RISO CON ZUCCHINE, CRUDO E STRACCHINO Ingredienti per 2 persone: 250 gr gnocchi di farina di riso (vedi preparazione di base salate) 1 […]
GRISSINI AI CEREALI
GRISSINI AI CEREALI Ingredienti: 300 gr farina tipo 1 155 gr acqua 7 gr lievito di birra 1/2 cucchiaino di malto 20 gr olio evo […]
INVOLTINI CON FESA DI TACCHINO, SCAMORZA E BACON
INVOLTINI CON FESA DI TACCHINO, SCAMORZA E BACON Ingredienti per 2 persone: 2 fette fine e grandi di fesa di tacchino 4 tocchetti fini e […]
PENNE AL PESTO DI PISTACCHI E GAMBERONI
PENNE AL PESTO DI PISTACCHI E GAMBERONI Ingredienti per 2 persone: Per il pesto: 80 gr di pistacchi non salati, già sgusciati e pelati 20 […]
MERINGHE ALLA FRANCESE
MERINGHE ALLA FRANCESE Ingredienti per completare una leccarda da forno: 3 albumi a temperatura ambiente 200 gr zucchero a velo Succo di limone q.b. Preparazione: […]
PIZZA ALLE TRE FARINE
PIZZA ALLE TRE FARINE Ingredienti per 2 teglie diametro 32 200 gr farina tipo 1 200 gr farina ai 5 cereali 100 gr tipo 0 […]
CORN MEAL BUNS
CORN MEAL BUNS (Panini con farina di mais) Ingredienti per il lievitino: 40 gr farina 0 40 gr acqua 4 gr lievito di birra 1/2 […]
CROSTATA CON FROLLA DI FARINA AI 5 CEREALI SENZA BURRO
CROSTATA CON FROLLA DI FARINA AI 5 CEREALI SENZA BURRO Ingredienti: 270 gr farina ai 5 cereali 70 gr zucchero di canna 40 gr olio […]
GNOCCHI CON FARINA DI RISO
GNOCCHI CON FARINA DI RISO Ingredienti per 2 porzioni: 100 gr patate 1 uovo 2 cucchiai olio evo 2 pizzichi di sale 150 gr farina […]