farina di grano duro

3 Ottobre 2020 Marco 0

TORTA PARDULA Ingredienti per uno stampo da crostata diametro 24: Per la pasta violada: 80 gr farina di grano duro 25 gr burro 30 ml […]

4 Giugno 2020 Marco 0

SOMBRERI CON SUCCO DI CICORIA Ingredienti 150 gr farina senatore Cappelli 50 gr farina di grano duro 50 gr farina 0 1 uovo 3 […]

16 Maggio 2020 Marco 0

FOCACCIA LIEVITATA CON FARINA DI MAIS Ingredienti per 2 focacce 250 gr farina 0 50 gr farina integrale 100 gr farina di grano duro […]

2 Maggio 2020 Marco 0

GNOCCHETTI SARDI Ingredienti per 3 porzioni 200 gr farina di grano duro 100 ml di acqua tiepida 2 pizzichi di sale Preparazione Disponete a […]

28 Aprile 2020 Marco 0

PANE A LUNGA LIEVITAZIONE Ingredienti 150 gr farina w260 70 gr farina tipo 1 70 gr farina tipo 2 60 gr farina di grano […]

23 Aprile 2020 Marco 0

UMBRICELLI Si tratta di una pasta tipica umbra, fatta a mano, simile ad uno spaghetto molto spesso. Ingredienti 100 gr farina 0 100 gr farina […]

20 Aprile 2020 Marco 0

TORTELLONI RICOTTA E SALMONE Ingredienti Per la sfoglia 100 gr farina di grano duro 100 gr farina tipo 0 2 uova 2 pizzichi di […]

27 Maggio 2018 Marco 0

TAGLIATELLE SEMI INTEGRALI 100 gr farina di grano duro 100 gr farina tipo 2 2 uova 2 pizzichi di sale 1 cucchiaio di olio […]

10 Agosto 2017 Marco 0

FOCACCIA DI SEMOLA RIMACINATA E GRANO DURO Ingredienti per una teglia da forno 36×30 Per la poolish 100 gr farina di semola rimacinata 50 gr […]

4 Agosto 2017 Marco 0

TAGLIATELLE CON FARINA DI GRANO DURO E FARINA DI CECI Ingredienti per 3 porzioni 100 gr farina di grano duro 100 gr farina di ceci […]