CIAMBELLONE AL FORMAGGIO
CIAMBELLONE AL FORMAGGIO Super veloce, super buono. Ingredienti per uno stampo da 30: 500 gr farina 00 4 uova 100 gr parmigiano grattugiato 30 gr […]
Pane & Lievitati Salati
PANINI PER HAMBURGER
PANINI PER HAMBURGER Dose per 7 panini. Ingredienti per il lievitino: 6 gr lievito di birra 25 gr acqua 25 gr farina 0 1 cucchiaino […]
PAN BRIOCHE SALATO AGLI ALBUMI
PAN BRIOCHE SALATO AGLI ALBUMI Quando avete degli albumi inutilizzati, questa e’ un ottima soluzione per consumarli. Ingredienti: 300 gr farina 0 50 gr farina […]
PANINI CON FARINA DI SEMOLA RIMACINATA
PANINI CON FARINA DI SEMOLA RIMACINATA Ingredienti per la biga: 100 gr farina Manitoba 70 gr acqua 2 gr lievito di birra 1 cucchiaino di […]
CIAMBELLA DI PANE CON FARINA DI SEMOLA RIMACINATA
CIAMBELLA DI PANE CON FARINA DI SEMOLA RIMACINATA Ingredienti: 500 gr farina di semola rimacinata 12 gr lievito di birra 10 gr sale 10 ml […]
PANE SEMINTEGRALE AI CEREALI
PANE SEMINTEGRALE AI CEREALI Ingredienti: 250 gr farina 0 250 gr farina tipo 2 360 gr acqua tiepida 12 gr lievito di birra 10 gr […]
PANBAULETTO CON FARINA DI SEGALE
PANBAULETTO CON FARINA DI SEGALE Ingredienti: 325 gr farina di segale 175 gr farina Manitoba 30 gr assortiti tra lino,sesamo, girasole 400 gr acqua tiepida […]