TORTA CON SEMOLINO E FARINA DI RISO
TORTA CON SEMOLINO E FARINA DI RISO Ingredienti per uno stampo a cerniera diametro 20 o 22. 170 gr di semolino 80 gr di […]
PANNA COTTA AL CAFFE’
PANNA COTTA AL CAFFE’ Ingredienti per la panna cotta 250 ml panna fresca 70 gr zucchero 80 ml caffè 1 bustina di vanillina 4 […]
RIGATONI CON MELANZANE GRIGLIATE E FIOCCHI DI LATTE
RIGATONI CON MELANZANE GRIGLIATE E FIOCCHI DI LATTE Ingredienti per 2 persone 200 gr di rigatoni 300 gr di melanzane 350 gr pomodorini ciliegino […]
FOCACCIA RUSTICA ROVESCIATA CON UVA FRAGOLA
FOCACCIA RUSTICA ROVESCIATA CON UVA FRAGOLA Ingredienti per una teglia da 36 di diametro Per il lievitino 30 gr farina 0 30 gr acqua […]
TRECCIA DI PANE CON FARINE SENATORE CAPPELLI E WATER ROUX
TRECCIA DI PANE CON FARINE SENATORE CAPPELLI E WATER ROUX Ingredienti per il water roux 125 gr di acqua 25 gr farina senatore Capelli […]
BISCOTTI CON ALBUMI MANDORLE E NOCCIOLE
BISCOTTI CON ALBUMI MANDORLE E NOCCIOLE Ingredienti per circa 20 biscotti 120 gr di albumi 90 gr zucchero 60 gr farina tipo 2 60 […]
MACAFAME DOLCE DEL RICICLO
MACAFAME DOLCE DEL RICICLO Si tratta di un dolce di origine veneta molto buono, semplice da realizzare e che permette di utilizzare molte rimanenze […]
CROSTATA CON FROLLA AL CACAO E CREMA PASTICCERA
CROSTATA CON FROLLA AL CACAO E CREMA PASTICCERA Ingredienti per uno stampo 35×10 220 gr farina 00 25 gr cacao amaro 100 gr di […]
DANUBIO RUSTICO MORBIDISSIMO
DANUBIO RUSTICO MORBIDISSIMO Ingredienti per uno stampo a cerniera da 26 Per l’impasto 150 gr farina tipo 1 50 gr farina Manitoba 100 gr […]
MOUSSE CREMOSA AL CAFFE’ SENZA PANNA
MOUSSE CREMOSA AL CAFFE’ SENZA PANNA Ingredienti per 4 porzioni 2 uova 65 gr di zucchero 15 gr fecola di patate 18 gr caffè […]