FARAONA ALLA LECCARDA
FARAONA ALLA LECCARDA Ingredienti Per la faraona 1 faraona tagliata a pezzi 1 bicchiere di vino bianco 1 limone Aromi in polvere per arrosti […]
olio evo
ORECCHIETTE CON CREMA DI BROCCOLI E SALAME
ORECCHIETTE CON CREMA DI BROCCOLI E SALAME Ingredienti per 2 persone 160 gr orecchiette con farina integrale 100 broccoli 40 gr salame Olio evo Sale […]
POMODORI RIPIENI CON RISO E RICOTTA
POMODORI RIPIENI CON RISO E RICOTTA Ingredienti 100 gr ricotta di pecora 40 gr mollica di pane 30 gr grana grattugiato 30 gr riso […]
TORCOLO A LUNGA LIEVITAZIONE
TORCOLO A LUNGA LIEVITAZIONE Ingredienti Per il lievitino 80 gr farina w260 80 gr farina w350 10 gr lievito di birra fresco 80 gr […]
SPAGHETTI RISOTTATI ALL’ ACQUA DI LIMONI
SPAGHETTI RISOTTATI ALL’ ACQUA DI LIMONI Ingredienti per 3 persone 270 gr di spaghetti di qualità (almeno 11 minuti di cottura) 2 limoni non […]
VELLUTATA DI BROCCOLI
VELLUTATA DI BROCCOLI Ingredienti 250 gr cimette di broccoli 100 gr carote 150 gr patate 1 cipolla piccola 300 ml brodo vegetale Peperoncino Olio […]
STRACCETTI DI POLLO AI CARCIOFI
STRACCETTI DI POLLO AI CARCIOFI Ingredienti 500 gr di petto di pollo 2 carciofi 1 spicchio di aglio 1 /2 bicchiere vino bianco 100 ml […]
STOCCAFISSO CON PATATE
STOCCAFISSO CON PATATE Ingredienti 500 gr stoccafisso 300 gr patate 300 gr pomodori datterino 1 cipolla piccola 1 costa di sedano 1 carota 10 capperi […]
FUSILLONI MOSCARDINI E PISELLI
FUSILLONI MOSCARDINI E PISELLI Ingredienti per 2 persone 180 gr fusilloni 200 gr moscardini piccoli 80 gr piselli gia’ lessati 40 ml vino bianco […]
FINOCCHI GHIOTTI AL SUGO
FINOCCHI GHIOTTI AL SUGO Ingredienti 300 gr passata di pomodori ciliegino 50 gr pomodori ciliegino freschi 2 finocchi grandi 1 cucchiaio di capperi dissalati […]