STRUDEL DI PASTA FROLLA CON PERE CARAMELLATE E NOCCIOLE
STRUDEL DI PASTA FROLLA CON PERE CARAMELLATE E NOCCIOLE Ingredienti per la frolla 125 gr di farina di kamut® 50 gr di burro 30 gr […]
zucchero
CROSTATA DI PERE CARAMELLATE E CIOCCOLATO
CROSTATA DI PERE CARAMELLATE E CIOCCOLATO Ingredienti per uno stampo rettangolare 35×10 Per la frolla 330 gr farina 00 140 gr burro freddo 140 […]
BISCOTTI CON FROLLA ALL’ OLIO DI OLIVA
BISCOTTI CON FROLLA ALL’ OLIO DI OLIVA Ingredienti per 2 leccarde da forno 125 gr farina tipo 1 125 gr farina 0 120 gr zucchero […]
PANDOLCE CON CREMA PASTICCERA NELL’ IMPASTO
PANDOLCE CON CREMA PASTICCERA NELL’ IMPASTO Ingredienti per uno stampo a cerniera diametro 26 Per il lievitino 7 gr lievito di birra fresco 35 […]
PANNA COTTA AL CAFFE’
PANNA COTTA AL CAFFE’ Ingredienti per la panna cotta 250 ml panna fresca 70 gr zucchero 80 ml caffè 1 bustina di vanillina 4 […]
TRECCIA DI PANE CON FARINE SENATORE CAPPELLI E WATER ROUX
TRECCIA DI PANE CON FARINE SENATORE CAPPELLI E WATER ROUX Ingredienti per il water roux 125 gr di acqua 25 gr farina senatore Capelli […]
MACAFAME DOLCE DEL RICICLO
MACAFAME DOLCE DEL RICICLO Si tratta di un dolce di origine veneta molto buono, semplice da realizzare e che permette di utilizzare molte rimanenze […]
CROSTATA CON FROLLA AL CACAO E CREMA PASTICCERA
CROSTATA CON FROLLA AL CACAO E CREMA PASTICCERA Ingredienti per uno stampo 35×10 220 gr farina 00 25 gr cacao amaro 100 gr di […]
DANUBIO RUSTICO MORBIDISSIMO
DANUBIO RUSTICO MORBIDISSIMO Ingredienti per uno stampo a cerniera da 26 Per l’impasto 150 gr farina tipo 1 50 gr farina Manitoba 100 gr […]
MOUSSE CREMOSA AL CAFFE’ SENZA PANNA
MOUSSE CREMOSA AL CAFFE’ SENZA PANNA Ingredienti per 4 porzioni 2 uova 65 gr di zucchero 15 gr fecola di patate 18 gr caffè […]