Primi Piatti
RISOTTO INTEGRALE VEGETARIANO
RISOTTO INTEGRALE VEGETARIANO Ingredienti per 2 persone: 180 gr riso integrale 100 gr gambi di cicoria 1 carota 1 patata 1 scalogno 40 gr stracchino […]
Primi Piatti
RISOTTO INTEGRALE VEGETARIANO Ingredienti per 2 persone: 180 gr riso integrale 100 gr gambi di cicoria 1 carota 1 patata 1 scalogno 40 gr stracchino […]
RISOTTO AL MELOGRANO Ingredienti per 2 persone: 180 gr riso carnaroli 1 melograno maturo 40 gr robiola 1 scalogno 200 ml brodo vegetale Olio evo […]
FARFALLE DI FARINA INTEGRALE CON CARBONARA DI TARTUFO NERO Ingredienti per 2 persone: 180 gr farfalle integrali (vedi ricetta su preparazioni di base salate). 2 […]
TAGLIATELLE AL CACAO ALLA CREMA DI PATATE CON CARCIOFI E RICOTTA SALATA Ingredienti per 2 persone 200 gr tagliatelle al cacao (vedi la ricetta su […]
GNOCCHI ALLA CREMA DI CECI CON CODE DI GAMBERONI Ingredienti per 2 porzioni: 300 gr di gnocchi 20 code di gamberoni pulite 60 gr di […]
RISOTTO ZAFFERANO, TALEGGIO E SALSICCIA Ingredienti per 2 porzioni: 160 gr riso carnaroli 60 gr taleggio 2 salsicce non molto grandi 12 pistilli di zafferano […]
TAGLIATELLE CON POMODORI SECCHI E RICOTTA SALATA Ingredienti per 2 persone: 200 gr tagliatelle fatte in casa 250 gr passata di pomodoro a pezzettoni 60 […]
FARFALLE INTEGRALI SALMONE E ROBIOLA Ingredienti per 2 porzioni: 200 gr farfalle integrali fatte in casa 100 gr salmone affumicato 80 gr robiola 1 cucchiaio […]
PASTA ALLA GRICIA Ingredienti per 2 persone: 160 gr torciglioni 140 gr guanciale 40 gr pecorino romano grattugiato Sale e pepe. Procedimento: Tagliate il guanciale […]
GNOCCHI CON CAVOLO CAPPUCCIO E SALSICCIA Ingredienti per 3 persone. 450 gr gnocchi 300 gr cavolo cappuccio 3 salsiccie 1 peperoncino 1 spicchio di aglio […]
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